Ayam Bakar Ungkep Pedes

Name: Ayam Bakar Ungkep Pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam (bagian apa aja); secukupnya Air santan; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 15 buah cabe rawit; 10 buah cabe merah besar; 2 biji Asam jawa; 1 ruas kencur; 1 ruas kunyit; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 2 iris tipis lengkuas; sesuai selera garam, kaldu bubuk, dan gula jawa

rindangsm @rindangsm

Yogyakarta

Ayam Bakar Ungkep Pedes

Bagikan Cooksnap pertama

112 orang berencana membuat resep ini

rindangsm @rindangsm

Yogyakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgAyam (bagian apa aja)
secukupnyaAir santan
Bumbu halus
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
15 buahcabe rawit
10 buahcabe merah besar
2 bijiAsam jawa
1 ruaskencur
1 ruaskunyit
Bumbu cemplungan
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangsereh
2 iristipis lengkuas
sesuai seleragaram, kaldu bubuk, dan gula jawa

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, haluskan bumbu halus dan siapkan wajan
2

Tumis bumbu dan tambahkan bumbu cemplungan selain gula merah, garam, dan kaldu bubuk. kemudian masukkan air santan dan masukkan ayam (belum mendidih tidak apaapa)
3

Masukkan garam, kaldu instan, gula jawa, dan asam jawa
4

Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa
5

Jika sudah pas rasanya, ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menguap
6

Panggang dengan api sedang. gunakan sisa bumbu ungkep sebagai olesan untuk memanggang
7

Selesai😊

DN Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

rindangsm @rindangsm

pada 27 April 2020 11.32

Yogyakarta

suka makan suka masak💕

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam bakar pedes Ayam bakar pedes

Abaikan yah bun penampilannya yg ada gosong eta hehehhe..tp rasanya maknyoos kt org rmh tah...

Nuningazis25
Ayam bakar pedes Ayam bakar pedes

Ayam bakar kesukaan suami ini, suka banget kalo di masakan menu ini...

nanacuisine_
Ayam bakar pedes Ayam bakar pedes

Intan Purnamasari
Ayam Bakar Pedes Wuenak Ayam Bakar Pedes Wuenak

Kali ini bikin lauk yang gak banyak minyak2 nya tapi tetap lezat disantap oleh keluarga.. jadi bikin ayam bakar aja deh..

Ernila Sari Rahman
Ayam bakar ungkep pedessss Ayam bakar ungkep pedessss

FeNny Nugroho
Ayam Bakar ungkep pedas Ayam Bakar ungkep pedas

Menu buka puasa hari ini Nasi liwet & ayam bakar 😁Resep nasi liwetx nanti menyusul yak 😙

Kello Satrio
Ayam Bakar Ungkep Ayam Bakar Ungkep

Week 4 _ Sabtu, 29 April 2023Edisi mengurangi minyak kali ini bikin ayam bakar. Baru kali ini bikin ayam bakar, biasanya selalu digoreng. Jadi sekalian belajar.#GenerasiAprontis

Idda Fitria Putri 🍕
Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila

Indie Susan
Ayam bakar pedess Ayam bakar pedess

Salah satu menu jualan favorit nih

Yulian Eka
Ayam Bakar Ungkep Ayam Bakar Ungkep

Resep sehat tanpa SANTAN. Dan masakan ter enak untuk keluarga. Bikin nya juga gampang banget loh bunda.. yukk bikin dijamin bakal habisin nasi dan ketagihan pastinya hehe ☺️#Ungkepan#Ayambakarungkep#AyamBakar#Grilledchicken#Ayamungkep

Dewii
Ayam Bakar Ungkep Ayam Bakar Ungkep

Resep by: Tan Liana IrawanRecook by: meAku suka bgt ayam bakar, tp kadang kalo beli jarang yg manisnya sampai ngeresap kedalam daging ayamnya. Begitu cari2 resep ayam bakar ungkep, nemu deh resepnya cici ini dan sesuai ekspetasi dong, enaak..maniiss...gurih...🤤👌. Tp resepnya ada yg aku tambahin/kurangin sedikit aja. 🙂🙏

Putrii Al-madinah
Ayam Bakar Pedass Ayam Bakar Pedass

Menu ayam bakar ini kesukaan anak2 dari kemarin minta d masakin ayam bakar..alhasil hari ini baru buat ayam bakarnya

Ifah Budiarto

Rekomendasi Resep Lainnya