Sekapor/Sikaporo'

Simboke Irhaz Faiq @cook_12331040
Kue khas Bugis. Sering disajikan dengan bosara' di acara2 pengantin di Sulawesi
Sekapor/Sikaporo'
Kue khas Bugis. Sering disajikan dengan bosara' di acara2 pengantin di Sulawesi
Cara Membuat
- 1
Campur telur dan gula pasir. Kocok dengan ballon whisk sampai rata dan gula larut. Tidak usah sampai mengembang.
- 2
Masukkan santan. Aduk rata kemudian saring.
- 3
Bagi 2 bagian. Beri pewarna kuning dan hijau.
- 4
Siapkan pyrex. Lapisi tutup dandang dengan kain agar tidak menetes. Panaskan kukusan.
- 5
Setelah panas kukus lapisan pertama kurang lebih 15 menit. Setelah mengeras timpa dengan lapisan kedua. Kukus sampai matang.
- 6
Angkat. Dinginkan. Masukkan kulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sikaporo Asli Bugis Sikaporo Asli Bugis
Punya bahan custard dan putih telur sisa pas buat kue Lontar https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15372669-kue-lontar-khas-papua-pie-susu?invite_token=6XL7hb88uPaHbAureH8XVd3n&shared_at=1628998375Daripada putih telurnya gak dipakai ,Akhirnya saya buat kue Sikaporo’ kue dari Bugis.Disini saya mengganti santan sebagai bahan asli Sikaporo’ dengan Susu Kental Manis .Jadi tidak perlu menggunakan gula pasir lagi karena pada dasarnya SKM sudah manis.Kue sikaporo’ ini biasa kita temui di acara hajatan masyarakat Bugis,dan kue ini identik dengan rasanya yang manis 😊Anak rantau yang kangen akan jajajan daerah sendiri 😍🙏#PekanPosbar#JajananTradisional#KueSikaporo’Bugis#KueTradisional Tini -
Sikaporo Pandan (Kadoppe) Sikaporo Pandan (Kadoppe)
Kue khas Bugis Makassar sudah jarang sekali di sekali. Kue berbahan dasar tepung beras ,santan dan telur disajikan dengan gula merah dan kelapa parut.. Dapur RaNy -
Sikaporo khas bugis Sikaporo khas bugis
Salah satu kue khas bugis berbahan telur ini paling sering dijumpai di acara2 hajatan.Rasanya manis dan lembut.Mumpung sekarang di daerah sidrap/makassar telur lagi murah2 nya, kita coba deh bikin kue tradisional ini.Baiknya gunakan telur yang masih fresh dan belum masuk kulkas yah.Biasanya 1 talam pakai 4 telur itik.Tapi saya pakai 6 telur jadi nya 2 talam Ayha -
Sikaporo Sikaporo
Satu lagi....kue khas asli bugis dri olahan santan kelapa dan telur,sajian manis disetiap ada hajatan,resep ala mama t'cinta 😙😙😙ini...cocok buat diikut sertakan di #Weekendchallenge buat #CABEKU yg lagi #bamasakjosantan ...,dinikmati bareng kluarga t'cinta😍😍#CABEKU#bamasakjosantan#PejuangGoldenApron2 Inhapunyadapur -
544. Puding Sikaporo (Makassar) 544. Puding Sikaporo (Makassar)
Sikaporo menonjol dengan desain berbentuk kelopak berwarna cerah, dahulu disajikan untuk kalangan bangsawan. Tetapi sekarang bisa dinikmati masyarakat luas..Sekarang pun kita bisa membuatnya menjadi makanan penutup berupa puding sebagai modifikasi..Source : resep 100 kue dan minuman khas daerah#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Tangerang#ResepAnekaPuding_Julie07 Juliana Tendeas
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12300369
Komentar