Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. Bahan bumbu rebus :
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 5 butirkemiri
  6. 4 ruaskunyit
  7. 3 ruasjahe
  8. 3 ruasLaos/lengkuas
  9. 5 bijilombok
  10. 1 lembardaun jeruk
  11. 1 batangsereh
  12. secukupnyaAir
  13. 1, 5 sdt garam
  14. Bumbu oles Bakaran :
  15. Margarin
  16. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, tidak usah dipotong2

  2. 2

    Haluskan semua bumbu rebus..

  3. 3

    Setelah bumbu dihaluskan, panas kan air untuk merebus ayam...sambil nunggu air mendidih...remas2 ayam dengan bumbu dan masukkan semua bumbu ke air rebusan, bolak balik ayam....tunggu sampai air susut..

  4. 4

    Siapkan Bakaran...olesi ayam dengan blueband setelah itu olesi kecap sampai merata..bakar sampai kecoklatan...dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lutvi Maireta Susanti
Lutvi Maireta Susanti @cook_13728138
pada
Balikpapan Kaltim
suami saya lebih seneng kalo makan masakan saya... Alhamdulillah saya jg suka masak, masakan rumahan yaaaaa....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa