Rebus ayam hingga matang, tiriskan.

Goreng ayam yang telah direbus, sisihkan.

Beri wajan mentega secukupnya kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah besar dan cabe rawit.

Masukan bumbu pelengkap dan tuang air.

Masukan ayam yang telah digoreng, aduk-aduk sambil koreksi rasa. Kemudian tuang tepung maizena yang telah dicampur dengan sedikit air.

Tunggu hingga bumbu menyerap pada ayam. Jika air sudah menyusut, tuang daun bawang lalu aduk sebentar.

Matikan kompor dan ayam goreng mentega siap disajikan 😊