Roti boy / Coffee buns
Cara Membuat
- 1
Dought : aktifkan ragi dengan mencampurkan susucair hangat ditambah ragi dan gula sedikit lalu diamkan 5-7mnt (berbusa tandanya masih bagus)
- 2
Diwadahlain campur tepung, gula, telur yg sudah dikocok dan ragi yg sudah diaktifkan lalu ulenin sampai setengah kalis
- 3
Masukkan mentega dan garam lalu adon kembali sampai kalis (me : pakai mixer)
- 4
Setelah kalis diamkan sekitar 1 jam dan tutup dengan kain/plastikwarp
- 5
Topping : campurkan semua bahan jd 1 lalu aduk sampai kecampur rata. Ingat ya semua bahan perbandingannya 1: 1 masukkan kedlm plastik segitiga
- 6
Setelah 1 jam, adonan td di kempis agak udara keluar lalu bagi adonan dgn berat 30-45gr (me 35gr adonan akan mengembang bia dipanggang kmbali)
- 7
1 per 1 adonan diBulat2kan lalu pipihkan isi dengan filling lalu cubit2 sedikit utk menutup adonan kmudian bulatlan kembali, lalu diamkan 15-30mnt
- 8
Setelah 15-30mnt ambil bahan topping lalu semprot memutar seperti obatnyamuk (semua bagian permukaan atas harus kena) tabur sedikit taburan gula butiran halus diatasnya
- 9
Panggang disuhu 150-160° selama 20-25mnt (sesuaikan oven masing2)
Resep Serupa
-
-
Roti Boy / Coffee Buns Roti Boy / Coffee Buns
Assalamu'alaikum Cookpaders..apa kabarnya?moga kita selalu sehat yaa, aamiin.. Kali ini saya mau share resep yg gampang & simple, Cobain yuk, bismillah.. happy baking#TiketGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Aceh#CookpadAmiraMorabi#CookpadIndonesia#ResepIndonesia#ResepAmiraMorabi#amira'skitchen#Cookpad#Cookpad_id#homemade#masakanamiramorabi#CABEKU#CookpadAceh#CookpadBandaAceh#WeekendChallenge#BelanjaBarengCookpad,#NgeksisDiCookpad#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#Amira'sKitchen#PekanPosbar#MasakSimple#BakingSimple#SimpleCooking#MasakanSederhana#Homemade#MasakanRumahan#CeritaDapurHariIni#ResepRotiBoy#CoffeeBuns#Week20Sumber : YouTube Dhasilfa Raditya
-
Roti boy/coffee bun Roti boy/coffee bun
Rotinya saya pakai tangzhong,tetap empuk dan lembut seperti kalo pakai banyak telur.Topingnya dari mb.ricke.topingnya kurang kebawah,soalnya waktu buat yang pertama pas dipanggang topingnya mbeleber kemana mana....jadi yang kedua saya taruh topingnya agak keatas...eh malah nggak banyak yang turun kebawah....jadi masih kelihatan rotinya.
-
Roti boy / coffee bun Roti boy / coffee bun
Aku suka doi, tapi doi suka rotiboy 😅
-
-
Roti boy (coffee bun) Roti boy (coffee bun)
Baking with @devita purwardiniSource : Tania wong#PejuangGoldenApron2#happycooking#cookingwithfamily
-
-
-
Roti boy a.k.a Coffee Bun Roti boy a.k.a Coffee Bun
Weekend biasaaa suami minta dibikinin cemilan cepuluh.. Yowisss kita bikin rerotian lagi yaa paaa.. Tapiiii ini bukan roti yg kaya biasanya hehe kali ini eyke mau eksekusi Mexican bun a.k.a Roti Boy a.k.a Coffee Bun a.k.a Roti O
-
Roti Boy (coffe bun) Roti Boy (coffe bun)
Nemu resep yg ternyt simple bgt di ig.ny mbk Genik AyuRasa Alhamdulillaah sdh mripp dg aslinya
-
Roti Boy / Mexican Bun / Coffee Bun Roti Boy / Mexican Bun / Coffee Bun
Woohoo Exited bgt Nonton YouTube savoury days kitchen! Cakep cakep banget n bikin ngiler. Well akhirnya nyoba juga setelah dpt yeast Baru. Pesen Di Amazon saf instant namanya. Reviews Bagus n harga jg Okeh lah. Yuu catet ahh Koleksi resep enak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar