Bakso sapi

Yuliana Halim
Yuliana Halim @cook_2580095
Jakarta

Disaat karantina begini mau ngebakso pun sulit. Supaya sehat buat anak2 better bikin sendiri deh.
Recook dr mbak Fitri Sasmaya.

Bakso sapi

Disaat karantina begini mau ngebakso pun sulit. Supaya sehat buat anak2 better bikin sendiri deh.
Recook dr mbak Fitri Sasmaya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging sapi giling tanpa urat dan lemak
  2. 3 sdmsagu tani
  3. 1butih putih telor
  4. 4 cubeEs batu
  5. 1 sdmbawang putih bubuk
  6. SecukupnyaGaram (kira2 1 sdm)
  7. SecukupnyaLada
  8. 1 sdtKaldu Jamur
  9. 4 cubees batu untuk merendam saat bakso matang
  10. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging sapi giling, putih telor, sagu, garam, lada, kaldu jamur dan es batu hingga halus sekali. Es batu gunanya supaya nanti bakso menjadi garing

  2. 2

    Didihkan air hingga mendidih. Lalu matikan api. Masukan adonan yang sudah dibentuk bakso menggunakan sendok. Jika semua adonan telah dimasukan. Nyalakan kembali api. Jika bakso sudah mengapung segera angkat. Masukan ke dalam mangkuk berisi air es untuk menghentikan proses memasak.

  3. 3

    Sajikan dengan bihun, sawi, seledri, bawang goreng, daun bawang, dan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliana Halim
Yuliana Halim @cook_2580095
pada
Jakarta
Mom of 2 sons
Lebih banyak

Komentar (5)

Aryx Tuti
Aryx Tuti @cook_15724111
Apa perlu ditambah baking powder atau tepung sobaso mbk? Blum brani coba ktn resepny beda2

Resep Serupa