Medialunas! Rápidas sin manteca ni hojaldre!😋
Micaela @Micaela
Son riquísimas y lleva pocos ingredientes para la cantidad que salen! Espero que les guste!
Medialunas! Rápidas sin manteca ni hojaldre!😋
Son riquísimas y lleva pocos ingredientes para la cantidad que salen! Espero que les guste!
Paso a paso
- 1
Hacer una esponja colocar en un bowl pequeño el azúcar la leche tibia, la harina y la levadura. Mezclar bien todo y dejar descansar con un repasador.
- 2
En la mesada colocar la harina hacer un círculo en el medio y colocar alrededor la sal, en el medio colocar azúcar el huevo el aceite la leche e integrar de a poco, poner la esponja que va a tener una consistencia como de espuma ponerlo en el centro e ir inconporando de a poco junto con la ralladura y la esencia.
- 3
Amasarlo y tiene que quedar una masa lisa y homogénea. Luego ponerla en un recipiente con un poco de harina hasta que duplique su volumen
- 4
Una vez que duplicó estirar finita, cortar rectángulos y luego hacer triángulos con eso para darle forma de medialunas
- 5
Una vez que tenemos los triángulos vamos a estirar un poco los extremos y enrollamos de a poco, cuando llegamos a la punta le ponemos con el dedo agua así se pega, el pliegue tiene que quedar abajo así no se abre. Luego damos la forma de medialunas
- 6
Llevar a una placa con aceite (yo le puse en aerosol) y colocar cada medialuna arriba del pliege de la otra así no se contraen. Pintar con huevo y dejar que duplique su volumen.
- 7
Llevar a horno 200° unos 15 minutos aproximadamente. Cuando las saque las pinte con mermelada, también se puede hacer un almíbar para pintarlas, siempre en calientes para que se adhieran bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12307163
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