Sambel Jengkol

Awaliana Sekar.H (umi Baim)
Awaliana Sekar.H (umi Baim) @awalinasekar
Kota Tangerang

Lagi² kesukaan suami ya mom,istri mah ngalah aja #ehhh padahal saya juga hobi 😁
Kalau makan pake menu satu ini jangan di tanggal tua ya mom takut kehabisan beras nanti karna bawaanya mau nambah terus

#menucookpad
#dirumahaja
#masakaja

Sambel Jengkol

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi² kesukaan suami ya mom,istri mah ngalah aja #ehhh padahal saya juga hobi 😁
Kalau makan pake menu satu ini jangan di tanggal tua ya mom takut kehabisan beras nanti karna bawaanya mau nambah terus

#menucookpad
#dirumahaja
#masakaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 1/2 kgjengkol
  3. 1 1/2 sdmPenyedap rasa
  4. Garam (secukupnya)
  5. 1 sdmGula
  6. 3 lembarDaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1/2 buahlemon (di peras)
  9. Bumbu halus
  10. 15 bijicabe rawit
  11. 1 1/2 buahtomat
  12. 4 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jengkol,rebus jengkol hingga setengah matang (fungsinya agar jengkol tidak keras),lalu angkat dan tiriskan,selanjutnya di potong² (sesuai serela)

  2. 2

    Siapkan minyak panas goreng sebentar,angkat kembali

  3. 3

    Siapkan bumbu halus dan uleg semua hingga halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus ke sisa minyak goreng jengkol tadi,hingga wangi masukan daun²an dan perasan lemon juga jengkol,kasih garam,penyedap rasa aduk hingga merata,cicipi rasa.matikan kompor.

  5. 5

    Sambel jengkol siap disajikan dengan nasi panas.selamat mencoba ya mom😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awaliana Sekar.H (umi Baim)
pada
Kota Tangerang
Ibu baru dengan satu anak yang hobby kuliner makanan dan masakin suami dan baby. Sering Cari resep di cookpad karena bingung mau "Masak Apa Besok" suka save resep favorit keluarga, ikut share ke temen temen cookpad setelah saya mencoba.semoga bermanfaat resepnya..🤗Sharing is caring 🌺🌺🌺Bergabung 20 januari 2018 (Jarang Update)masih rempong sama baby 😊Instagram : @awalianasekar @dapoerbabangucup
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa