Nutella casera

Zoe Contreras
Zoe Contreras @zoecontreras
Santiago, Chile

Se mueren lo rica que queda, y solo tiene ingredientes naturales :)

Nutella casera

Se mueren lo rica que queda, y solo tiene ingredientes naturales :)

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Ingredientes

  1. 1 tazaavellana europea pelada y tostada (si la tienen natural, les dejo como prepararlas)
  2. 4 cucharadascacao amargo en polvo (también se puede hacer con chocolate 70%, pero ahí no usan aceite de coco y se pone un poco más de chocolate)
  3. 2 cucharadasaceite de coco
  4. 1 tazaazúcar morena
  5. 60 mlleche (vegetal o animal)
  6. 1 cucharadavainilla (opcional)
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Para preparar las avellanas (si las tienes tostadas y peladas, se saltan este paso). Precalientan el horno a 190 grados. Las ponen en una fuente para horno, que no se cubran entre ellas, y las llevan durante 15 minutos, moviéndolas de vez en cuando. Cuando las saquen esperan que se enfríen y con los dedos se va saliendo súper fácil la cáscara

  2. 2

    Llevan las avellanas a la licuadora o procesadora de alimentos, tiene que ser buena. Las muelen bien molidas, hasta que no queden pedacitos!!

  3. 3

    Después agregan el cacao amargo, el azúcar morena, la leche, el aceite de coco y la vainilla y vuelven a moler, tienen que ir moliendo y revolviendo para que no quede nada sin mezclarse

  4. 4

    Y listo! Muelan harto para que les quede bien pastosa ;)

  5. 5

    La ponen en un envase con tapa (ojalá de vidrio) y la llevan al refri.

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Zoe Contreras
Zoe Contreras @zoecontreras
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