Dimsum Ayam

Nur Alfiyah N
Nur Alfiyah N @Nur_Alfiya

Kami sekeluarga suka banget nyemil, jadi kami pun hobi bikin cemilan 😆 salah satunya ini niiiih~~ dan karena banyak yang minat, akhirnya jadi produk jualan kami,,alhamdulillah 😍

Dimsum Ayam

19 orang berencana membuat resep ini

Kami sekeluarga suka banget nyemil, jadi kami pun hobi bikin cemilan 😆 salah satunya ini niiiih~~ dan karena banyak yang minat, akhirnya jadi produk jualan kami,,alhamdulillah 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 500 gayam (fillet)
  3. 100 gtapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 50 glabu siam (kukus, haluskan dg blender)
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 buahwortel (parut)
  8. 7-9 bungkuskulit pangsit
  9. Bumbu :
  10. 4 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan ayam dan labu siam halus. Aduk-aduk.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula dan saus tiram. Koreksi rasa. Jika sudah oke rasanya. Matikan kompor. Tuang ke wadah besar. Diamkan sampai tidak panas

  5. 5

    Setelah suhu turun, tambahkan tapioka, telur dan daun bawang. Aduk-aduk hingga merata.

  6. 6

    Cetak adonan di atas kulit pangsit. Taburi parutan wortel di atasnya. Lalu tata di piring/wadah yang sebelumnya telah diolesi minyak supaya tidak lengket saat dikukus.

  7. 7

    Panaskan dandang/pengukusan. Sebelumnya, olesi dandang dengan minyak supaya tidak lengket. Pindahkan adonan dari piring ke dandang dan kukus 10-15 menit(dihitung dari dandang panas) Sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Alfiyah N
Nur Alfiyah N @Nur_Alfiya
pada

Komentar

Resep Serupa