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Ingredientes

  1. 1 kgHarina 0000
  2. 100 grsManteca o margarina
  3. 450 ccAgua
  4. 20 grsSal
  5. 50 grsLevadura fresca
  6. 1 cucharaditaAzúcar
  7. 200 grsJamón
  8. 200 grsQueso barra

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar la harina tamizada y la sal. En el centro poner la levadura desgranada (si usas levadura seca son 10grs)

  2. 2

    Luego agregar el azúcar y la manteca, ir trabajando la masa mientras se incorpora el agua poco a poco hasta obtener un bollo liso

  3. 3

    Mientras vamos trabajando la masa se le agrega el jamón y el queso cortado en pequeños cuadraditos.

  4. 4

    Dejar descansar tapada hasta que duplique su tamaño. Por último desgasificar e ir armado los bollitos. Hornear a 200° por 30mnts aprox

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
emi bortoluzzi
emi bortoluzzi @emibortoluzzi
Posadas Misiones 🇦🇷

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