Tumis genjer dijamin tidak pahit

rury sm
rury sm @cook_rury
jakarta selatan

Tumis genjer dijamin tidak pahit

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatgenjer
  2. Ebi/rebon
  3. Garam
  4. Royko
  5. Gula merah
  6. Bumbu halus :
  7. 1bawang putih
  8. 6bawang merah
  9. 6cabe rawit
  10. 1/4tomat
  11. Seirisjahe
  12. 1 sendokgaram (untuk menguleni)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong genjer sesuai selera

  2. 2

    Uleni/remas remas genjer, sampai genjer layu dan mengeluarkan air (agar genjer tidak kaku dan rasa pahitnya hilang)

  3. 3

    Cuci sampai bersih genjer yang sudah diuleni tadi

  4. 4

    Haluskan bumbu, kemudian tumis, jika bumbu sudah harum, masukkan ebi, tumis sebentar

  5. 5

    Kemudian masukkan genjer, tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, royko, dan gula merah, masak sampai genjer matang

  6. 6

    Matikan api dan sayur genjer siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rury sm
rury sm @cook_rury
pada
jakarta selatan
ibu rumah tangga biasa - menu masakan sehari-hari.youtube : Dapur Rury
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa