Donat Kampung ala Boenda

dapoerbunda
dapoerbunda @dinamekar
Jakarta

Anak lagi masa toddller suka ngemil yg manis2 nih. Boenda juga suka sih, jadi mari coba bikin donat kampung, yg ga pernah salah di segala suasana ! 🤩😋

Donat Kampung ala Boenda

7 orang berencana membuat resep ini

Anak lagi masa toddller suka ngemil yg manis2 nih. Boenda juga suka sih, jadi mari coba bikin donat kampung, yg ga pernah salah di segala suasana ! 🤩😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
9-10 buah
  1. 300 grtepung terigu high pro (cakra kembar)
  2. 60 grtepung maizena
  3. 30 grgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 15 grFermipan
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlsusu cair (dingin)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 400 grmentega
  10. Gula halus (topping)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan tepung terigu, maizena, gula pasir, telur, susu bubuk, dan fermipan. Aduk sampai rata.

  2. 2

    Masukkan susu cair dgn sedikit demi sedikit. Aduk rata. Sampai teksturnya pas (tidak terlalu padat atau encer). Masukkan garam dan mentega. Aduk rata. Dan uleni hingga kalis. Pindahkan ke wadah baru. Tutup dgn kain bersih.

  3. 3

    Diamkan adonan selama 1 jam. Dan biarkan mengembang. Tonjok2 adonan agar angin keluar. Bulatkan adonan sesuai porsi donat. Saya tdk pakai cetakan, hanya dgn tangan saja. Diamkan tutup dgn kain

  4. 4

    Goreng donat dgn api kecil. Balik hanya 1x saja. Siapkan topping kesukaan. Donat akan mengembang jika api kecil ya.

  5. 5

    Tiriskan. Lalu berikan topping sesuai keinginan ya Bundd..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapoerbunda
dapoerbunda @dinamekar
pada
Jakarta
working mom yg bisa masak hanya di saat weekend 👶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa