Kikil Gongso Kebakaran

Maria Alexandria
Maria Alexandria @alexa_250721

Semua resep yang saya tulis dominan pedas, tapi tak sepedas nyinyiran orang ya Bu ibu ... 😅🤣Karena pada dasarnya saya suka sekali masakan yang pedas".

Kikil Gongso Kebakaran

13 orang berencana membuat resep ini

Semua resep yang saya tulis dominan pedas, tapi tak sepedas nyinyiran orang ya Bu ibu ... 😅🤣Karena pada dasarnya saya suka sekali masakan yang pedas".

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkulit / kikil sapi iris persegi
  2. 1 buahtomat merah iris menjadi 4 bagian
  3. 5 buahcabai rawit iris serong
  4. Minyak goreng
  5. 1 gelasair atau sesuai selera
  6. Bumbu halus:
  7. 3 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. 3 buahcabai merah keriting
  10. 5 buahcabai rawit
  11. 2 butirkemiri
  12. 1/2 sendok makanmerica
  13. 1 sendok makangula jawa
  14. secukupnyaGaram
  15. sesuai seleraKaldu jamur
  16. Bumbu pelengkap:
  17. 1 batangserai geprak
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 2 lembardaun salam
  20. 1 cmJahe
  21. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak.Tumis semua bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap. Aduk hingga layu.

  2. 2

    Masukkan kulit atau kikil sapi yang sudah direbus. Aduk rata hingga semua tercampur dengan bumbu.

  3. 3

    Masukkan air lalu tambahkan kecap. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk.

  4. 4

    Didihkan sampai kuah tinggal sedikit dan bumbu benar-benar meresap.

  5. 5

    Koreksi rasa, apabila semua sudah pas maka gongso kikil sapi siap di hidangkan. Selamat berkreasi bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Alexandria
Maria Alexandria @alexa_250721
pada

Komentar

Resep Serupa