Jangan lombok ijo

Tuti Ambarwati
Tuti Ambarwati @cook_16038086

Masak jangan/sayur ini bikin sedih keinget almh mamak.. 😭😭 ini masakan legend di keluarga jawa kami.. miss u mom.. 😘😘

Jangan lombok ijo

2 orang berencana membuat resep ini

Masak jangan/sayur ini bikin sedih keinget almh mamak.. 😭😭 ini masakan legend di keluarga jawa kami.. miss u mom.. 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grjeroan ayam (bisa jg diganti sama daging ayam)
  2. 1 papantempe potong kecil2
  3. 1 bhkentang potong dadu
  4. 6 bhcabe ijo iris2
  5. 500 mlsantan cair
  6. 1 ruaslengkuas digeprek
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. secukupnyaGula, garam dan merica
  10. 🌞bumbu halus
  11. 7 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1/2 ruaskunyit
  14. 5 bhcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jeroan ayam. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.. masukkan lengkuas dan daun salam.. aduk sampai layu

  2. 2

    Kemudian masukkan santan, kentang, jeroan dan tempe.. beri garam, gula dan merica bubuk.. masak sampe bumbu meresap dan santannya asat (sedikit)..

  3. 3

    Terakhir masukkan irisan lombok/cabe ijo.. tunggu hingga layu.. koreksi rasa.. sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti Ambarwati
Tuti Ambarwati @cook_16038086
pada

Komentar

Resep Serupa