Ayam goreng sarang tawon

euisdeja
euisdeja @cook_4508737
Kotahu Sumedang

Kemaren ada sales perabot dapur yg ngadain demo masak. Nah, resepnya itu ayam goreng sarang tawon tapioka. Selama ini kan kremesannya itu kalo ga pake tepung beras, ya pake tepung sagu. 2 bahan itu rada sulit didapet, beda sama tapioka yg banyak dijual di warung2, yuk ah kita praktekin resep mbak2 salesnya. 😉😉😉

Ayam goreng sarang tawon

Kemaren ada sales perabot dapur yg ngadain demo masak. Nah, resepnya itu ayam goreng sarang tawon tapioka. Selama ini kan kremesannya itu kalo ga pake tepung beras, ya pake tepung sagu. 2 bahan itu rada sulit didapet, beda sama tapioka yg banyak dijual di warung2, yuk ah kita praktekin resep mbak2 salesnya. 😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 4 sdmtapioka
  3. 1 butirtelur, kocok lepas
  4. 1 literminyak goreng
  5. 500 mlair
  6. bumbu halus:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 ruas jarijahe dan kunyit
  9. 2 ruas jarilengkuas yg masih muda
  10. 3 butirkemiri
  11. secukupnyagaram dan kaldu bubuk rasa ayam
  12. secukupnyaserai geprak, daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bumbu halus ke dalam ayam yg telah dicuci bersih. Ungkep ayam sekitar 20 menitan, angkat.

  2. 2

    Ambil air kaldu sisa ungkepan ayam sebanyak kurleb 250 ml. Tunggu hingga air kaldu hangat ya.. setelah itu masukkan tepung tapioka, aduk hingga menyerupai kari, masukkan telur, aduk rata lagi.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan yg ada pemerata alat panas atau ada bottom-nya supaya hasil maksimal, itu kata mbak salesnya. Celup ayam satu satu ke dalam adonan tepung, goreng sampai kuning kecoklatan. Buat sarang tawon dengan mangambil 1 sendok sayur ke dalam minyak panas, kucurkan radius 10 cm supaya jatuhnya syantik muncrat ya.. tambahkan 1 sendok sayur lagi, ulangi sampai 3x ya.. gada foto,t akut muncrat ke hp hehehe..

  4. 4

    Terima kasih mbak2 sales, walaupun tak berhasil membujuk akuhh untuk beli produknya, tapi resepnya bener2 ajibbb,nyarang dan kriuk... 😍😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
euisdeja
euisdeja @cook_4508737
pada
Kotahu Sumedang
🍀what shall we eat today? 오늘 뭐 먹지?🍀ig: @euisdeja
Lebih banyak

Komentar (37)

Ria Lomas
Ria Lomas @rialomas
Salam kenal dari jauh… tergoda liat ayam sarang tawon nya 😋😋… iya, bener banget! Resep2 kebanyakan harus pake tpg sagu… hiks… disini ngga ada 😔😢… pas liat ini… langsung pengen bikin… kukmak dulu biar ga ilang. Thanks a lot, sis!!!

Resep Serupa