Semur Bola-bola Ayam✨

Khaerunnisa
Khaerunnisa @cook_21308471
Bandung

Edisi kangen masakan Almh Nenek💜 jadi recook deh.

Semur Bola-bola Ayam✨

3 orang berencana membuat resep ini

Edisi kangen masakan Almh Nenek💜 jadi recook deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grDada Ayam Cincang
  2. 200 grKelapa Sangrai
  3. secukupnyaLada Bubuk
  4. SecukupnyaGaram / Penyedap Rasa
  5. 2 btrTelur Ayam
  6. 100 grTepung Maizena
  7. Kuah Semur
  8. 4 siungBawang Merah
  9. 2 siungBawang Putih
  10. 5 buahKemiri
  11. 2 buahCabe Kriting
  12. 1 buahTomat uk. Sedang
  13. 1/2 sdtJinten
  14. 1/2 sdtJahe Bubuk
  15. 1/2 bijiPala
  16. 3 lembarDaun Salam
  17. 1 buahSerai
  18. 1 buahLengkuas uk. kecil
  19. 1 sdmGula Putih
  20. SecukupnyaGaram
  21. 150 mlSantan / Santan Kemasan
  22. 2 1/2 sdmKecap Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kelapa sangrai. Bisa juga menggunakan kepala kering kemasan.

  2. 2

    Campurkan ayam yang sudah di cincang dengan penyedap rasa, lada bubuk, kelapa sangrai, cabe kriting cingcang, telur dan tepung maizena. Aduk hingga rata. Kemudian cetak dengan sendok sesuai keinginan dan goreng hingga matang.

  3. 3

    Ulek bumbu dan tomat hingga halus. Kemudian tumis bumbu tambah daun salam, serai, lengkuas yang sudah di geprek hingga tercium dan bumbu kering.

  4. 4

    Kemudian tambahkan air panas secukupnya. Masukan santan. Tambahkan jahe bubuk, kecap manis, lada bubuk, gula dan garam. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Tambahkan bola bola daging.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khaerunnisa
Khaerunnisa @cook_21308471
pada
Bandung
Suka masak suka makan 👩🏻‍🍳 Masak tanpa ribet✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa