Roles de canela con glass de queso crema
Paso a paso
- 1
Mezclamos la mantequilla, la leche, el huevo y la levadura y reservamos
- 2
En un bol mezclamos harina y azúcar, agregamos la mezcla de líquidos y batimos hasta obtener una masa, dejamos reposar rapado de 1 a 2 horas
- 3
Pasadas las 2 horas de reposo en haríamos una superficie y colocamos la masa sacamos aire y estiramos,
- 4
A la base agregamos mantequilla y el relleno (azúcar mezclada con canela), recortamos en tiras y enrollamos colocando uno a uno en un molde enharinada y dejamos reposar 30 min más
- 5
- 6
Ya que paso el tiempo horneamos 20 a 25 min a 180° y listo, aún tibios glaseamos (para el glaseado mezclamos el queso crema a temperatura ambiente con el azúcar en polvo y listo)
- 7
Glaseado si no tienes azúcar polvo, fácil licúa un poco, mezclamos con el queso crena y listo
- 8
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