Paso a paso
- 1
Para la masa desarmar la manteca y agregar e azúcar mezclando bien hasta que quede una pasta
- 2
Agregar las yemas y mezclar, luego la harina, agregarla de a poco y mezclar bien
- 3
Dejar reposar en la heladera unos 30 min
- 4
Para el relleno mezclar la ricota con el azúcar, las claras, vainilla o ralladura de limón y la maizena
- 5
Luego sacar la masa de la heladera y ponerla en una tortera previamente enharina y enmantecada
- 6
Agregar la mezcla de ricota sobre la masa ya colocada en la tortera de forma uniforme
- 7
Y llevar al horno unos 30 min hasta que esta haya tomado un color dorado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina le encantará ver cómo quedó.
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