Bahan-bahan

6 porsi
  1. 🍚Resep bubur Sum sum🍚
  2. 250 grtepung beras Rose brand
  3. 1200 ccsantan cair (kalau kara 200cc sisanya tambah air 1000cc) tambahkan air jika dirasa masih terlalu padat
  4. secukupnyagaram (dicoba2)
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 🍇Resep biji salak Ubi Ungu🍇
  7. 400 grubi ungu (kukus, setelah itu dihaluskan)
  8. 80 grtepung sagu
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 🍘bahan gula merah🍘
  11. 200 grgula merah
  12. 500 ccair putih direbus sampai mendidih
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 2 lembardaun pandan
  17. ❄️bahan kuah santan❄️
  18. 500 ccsantan
  19. 1/2 sdmgaram
  20. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat bubur sum sum, tepung beras diaduk dengan air dan garam didalam panci, beri pandan, setelah menyatu taruh diatas kompor, aduk2 hingga mengkilat & matang

  2. 2

    Biji ubi salak🍇 setelah ubi dikukus, kupas kulit dan haluskan dalam wadah. masukkan tepung sedikit2 lalu uleni sampai merata, lalu bentuk bulat2 kan.

  3. 3

    Rebus bola2 ubi di air yang sudah mendidih, masukkan satu persatu, kalau mengambang tanda bola ubi sudah matang

  4. 4

    Kalau mau kuah berwarna coklat, Campur semua bahan gula merah, pisahkan sedikit airnya untuk diaduk dengan maizena. setelah itu aduk kembali dalam panci, masak sampai mendidih.

  5. 5

    Kalau mau kuah berwarna ungu, air untuk merebus ubi dipakai, tambahkan pandan, gula dan garam, lalu disaring.

  6. 6

    Bahan santan. campur semua bahan, jangan sampai pecah. aduk2 hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shashaholic
Shashaholic @cook_4649598
pada
Jakarta
🌸start mei 2016 🍒owner Mommy sha's Kitchen🌶uni sha💋💄 here's my book recipe🍜🍛🍲🍰trishaholic mom🍦 🍳Instagram Shashaholic 🍩really appreciate if u share your recook pic🍴biar saya semangat share resepnya 😘👌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa