Kepiting sauce padang #MasakanRumahan

Astra Cheetoss™
Astra Cheetoss™ @Astra_Cheetoss
Denpasar, BALI

Variasikan sauce padang mu😁😘

Kepiting sauce padang #MasakanRumahan

20 orang berencana membuat resep ini

Variasikan sauce padang mu😁😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepiting
  2. Bumbu halus :
  3. 8 bijicabe merah besar
  4. 6 bijicabe rawit
  5. 3 cmjahe
  6. 1 cmkunyit
  7. 4 bijibawang putih
  8. 4 bijibawang merah
  9. 3 bijikemiri
  10. Bahan tambahan :
  11. 4 sdmsauce cabe
  12. 4 sdmsauce cabe
  13. 1 sdmsauce tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtgula
  17. 1kuning telur
  18. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rebus kepiting terlebih dahulu sampai bewarna kemerahan

  2. 2

    Kemudian kupas kepiting yg sudah di rebus tersebut di belah jadi dua atau di diemin utuh juga gak apa apa sesuai selera

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus trsebut dengan di blender

  4. 4

    Setelah itu panaskan pan yang sudah diisi minyak dan tumis terlebih dahulu bumbu halus tersebut

  5. 5

    Setelah bumbu halus di tumis saatnya memasukkan bahan tambahan seperti sauce dan lain lain ingat kuning telur belakangan

  6. 6

    Setelah bumbu halus tercampur dengan bahan tambahan baru masukan kepiting yg sudah di rebus tersebut kedalam pan dan aduk merata

  7. 7

    Setelah semua tercampur merata saatnya memasukkan kuning telur, fungsi kuning telur disini selain menambah rasa juga bisa mengganti maezena sebagai bahan pengental sauce, kuning telur bisa bebas, ayam atau bebek, saat memasukan kuning telur ingat aduk cepat biar tidak menggumpal

  8. 8

    Kepiting sauce padang siap di nikmati, selamat mencoba🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astra Cheetoss™
Astra Cheetoss™ @Astra_Cheetoss
pada
Denpasar, BALI
"Semua orang bisa makan tapi tidak semua orang bisa masak"~ Bon appetitIG : @Astracheetoss
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa