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Ingredientes

1 budin
  1. 1huevo
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1/4 tazamanteca pomada (4 cucharadas)
  4. 1 tazaharina
  5. 2 cucharadaspolvo de hornear
  6. 1 cucharaditasal
  7. 1/4 tazaleche
  8. 3manzanas
  9. Canela

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los huevos (a mano) junto con el azúcar y agregamos la manteca, seguimos mezclando

  2. 2

    Agregamos todos los ingredientes secos tamizados (harina, Royal y sal)

  3. 3

    Mezclamos bien y por último agregamos la leche

  4. 4

    Colocamos en una budinera enmantecada

  5. 5

    Pelamos las manzanas y cortamos en cuadraditos

  6. 6

    Las ponemos en un recipiente y le agregamos 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de harina y canela a gusto. Mezclamos

  7. 7

    Ponemos la preparación de las manzanas sobre la masa que ya tenemos en la budinera y llevar al horno precalentado 180 grados

  8. 8

    Lo ideal es cortarla cuando ya esté fría, queda más rica y no se deshace la masa al ser bien tiernita

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Cocinar hoy
Antoo Llorens
Antoo Llorens @AntoLlorens
Montevideo

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