Pepes ikan kakap

Desi Eryani
Desi Eryani @cook_dapur_ichi
Palembang

Stock ikan laut di freezer masih cukup banyak, hasil mancing pak suami bbrp minggu lalu di Laut
Hari ini puasa hari ke 7 ramadhan 1441 H, rencana mau nyobain resep dari bunda @kurinia firtiyanti tapi bahannya sedikit saya rubah dg bahan yang saya punya, maklum masa socials distancing jadi malas keluar rumah, mudah2an tetep enak rasanya 🤗

Pepes ikan kakap

15 orang berencana membuat resep ini

Stock ikan laut di freezer masih cukup banyak, hasil mancing pak suami bbrp minggu lalu di Laut
Hari ini puasa hari ke 7 ramadhan 1441 H, rencana mau nyobain resep dari bunda @kurinia firtiyanti tapi bahannya sedikit saya rubah dg bahan yang saya punya, maklum masa socials distancing jadi malas keluar rumah, mudah2an tetep enak rasanya 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgikan kakap potong-potong
  2. 10 buahcabe rawit
  3. 1 batangserai, potong serong
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 buahtomat
  6. 2 buahbelimbing wuluh, iris-iris
  7. Secukupnyagaram dan gula
  8. Secukupnyadaun kemangi/daun ruku ruku(saya pake ruku-ruku)
  9. Bumbu dihaluskan:
  10. 1 ruaskunyit
  11. 5 buahcabe merah
  12. 3 buahcabe rawit
  13. 1 ruas keciljahe
  14. 5 siungbawang putih
  15. 10 siungbawang merah
  16. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan dan potong-potong, sisihkan

  2. 2

    Masukan semua bumbu yang dirajang dan bumbu yang dihaluskan

  3. 3

    Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus selama 20 mebit (sampai matang)

  4. 4

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Eryani
Desi Eryani @cook_dapur_ichi
pada
Palembang
ibu rumah tangga yang banyak hobby nya 😃, kadang suka masak, kadang suka jahit kadang suka jalan-jalan , pokoknya tergantung mood deh 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa