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Ingredientes

  1. 1 kgharina 000
  2. 80 grlevadura fresca
  3. 90 grmanteca o margarina
  4. 600 mlleche
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. 1 cucharadasal
  7. 1huevo
  8. Queso ricota a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero mezclar 1 taza de leche con el azúcar y la levadura.

  2. 2

    Cuando esté todo bien mezclado agregar los demás ingredientes. Hasta formar una masa lisa. Dejar leudar tapado con bolsa o film hasta que duplique su tamaño unos 35 min

  3. 3

    Desgasificar y formar bollitos. Estirarlos que queden masomenos de 1 cm de alto

  4. 4

    Mezclar la ricota con el huevo y pincelear sobre la masa ya colocada en la placa lista para meter al horno durante unos 30 min.

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Clara Belen Cruz
Clara Belen Cruz @cook_22648888

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