Bismillah.Saya kangen masakan kampung nan lezat tiada terkira, mengalahkan masakan kota.Kangen daun ubi, daun pakis, daun labu, sambal tuk tuk, sambal kemiri, ikan bakar, ikan asin semua dimasak pakai kayu diladang.Tomat nya tomat Cherry, cabe langsung petik tanpa semprot ya Allah kebahagian tiada terkira tahun 80 an.Tapi ya sudah lah kenangan itu hilang kini karena kami sudah tinggal dikota.Karena kekangenan itu saya hari ini 21 Mei 25 pulang sekolah masak daun ubi. Disini daun ubinya ngak kami tumbuk tapi kami remas-remas saja karena sudah lapar dan capek numbuknya. Memang kurang sedap seperti daun ubi tumbuk, tapi enak juga. Sayur ini selalu menjadi Favorit keluarga apalagi suami ku suka sekali makan Sayur daun ubi yang ada rimbang dan kecombrang nya#FavoritKeluarga#Gas2025#DaunUbiSantan#CookpadCommunity_Batam

Ketika bosan memakan daging terus menerus , mungkin daun ubi santan adalah solusinya. Makanan yang begitu nikmat dimakan bersama sambal terasi dan ikan goreng .#5resepterbaruku #5reseprumahan

Karena baru mudik buat pemilu besok jadi hari ini saya panen cabe dan daun ubi....👍biasanya daun ubi saya masak buat campuran mi rebus(indomi),tumis,rolade,lalapan atau saya masak santan seperti yang saya buat hari ini...dan karena mudik cuma sebentar dan rumah jarang ditempati bumbu dapur pun minim jadi kita buat sayur ini dengan bumbu seadanya...🤣🤣kalau aku paling suka aku tambah ikan teri jadi kalau ada ikan teri rasanya lebih mantul ya

Lagi bingung mau makan apa, gulai daun ubi/singkong adalah jawabannya. Dimakan pakai nasi hangat dan salam terasi saja sudah mantap!

Waktu nginep di rmh mama..sempet lah ngobrol2 soal masa kecil Mama di Kampung Sungai Pagar,Pekan Baru. Mama cerita,Nenek itu pandai masak. Namanya org Sumatera..gak jauh2 masakan dari gulai dan balado. Salah satu masakan yg paling sering Nenek masak, lado ikan sungai. Krn di sana,gak terlalu suka ikan laut,hanya ikan sungai. Biasanya ladonya itu menggunakan ubi. Lho kok ubi? Iyaa..krn ubi banyak ditanam warga di sana,cukup ambil di perkarangan rmh. Siap jd bahan campuran balado ikan. Salah satu masakan yg mama kangen ya balado ubi ini..dicampur dgn ikan bilis tawar. Ternyata enaaak..sampe nambah2 makannya. Rasanya unik,makan di campur dgn nasi hangat. Kata Mama..serasa makan dikampung..🥰😊#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#PejuangGoldenApron2#SatuPohonSatuResep#TeamTrees#CookpadCommunity_Garut

Kenapa saya buat gulai daun ubi tumbuk? Karena masakan dari daerah asalnya daun ubi tumbuknya ga pake santan dan bumbunya cuma bawang putih bawang merah (mohon maaf kalau salah, mohon dikoreksi). Sementara saya pakai santan kental dan bumbu halus diantaranya kunyit serta jahe. Makanan ini kesukaan suami saya sejak lajang..#PejuangGoldenApron2

Iseng-iseng ambil daun ubi belakang rumah, terus terbit ide masak ini. Btw ini suami suka banget hihi 😁

Suami suka banget makan gulai, tapi kalo kebanyakan santan bisa buat asam lambung kumat, dan kolesterol naik 😁.Jadi untuk menggantikan santan saya pakai fiber creme ya moms..

Daun ubi di pekarangan lagi seger2nya jadi timbul selera buat bikin gulainya. Dimakan bersama ikan asin peda goreng dan sambal terasi maknyooss nambah semangat makan... 😁😁#PejuangGoldenApron2#masakanbengkulu#masakankhasbengkulu#bengkulu

Ini resep upgrade daun ubi santan yg pernah di posting yaaa. Klo yg ini versi bersahabat untuk anak² ga pake cabe. 🥰

Ikan Sale adalah favourite saya dan suami, walaupun cara memasak di keluarga suami dan keluarga saya berbeda, tapi rasa khas ikan sale ini sangat menyelerakan #ManisnyaRamadhan