Dimsum

Firda Nur Afifah
Firda Nur Afifah @cook_5044451
Bandung

Waktu bikin dimsum, kekurangan kulit pangsit dan kembang tahu, untung pny stok tahu kuning di kulkas 😃

Dimsum

11 orang berencana membuat resep ini

Waktu bikin dimsum, kekurangan kulit pangsit dan kembang tahu, untung pny stok tahu kuning di kulkas 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit pangsit (bisa beli jadi atau buat sendiri)
  2. Kembang tahu
  3. 1/4 kgdada ayam
  4. 150 grudang
  5. 1 bksjamur tiram (boleh pakai jamur apapun)
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 3 sdmtepung tapioka
  8. 2 buahwortel parut
  9. Bumbu
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyajamur/ayam
  13. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih wortel kemudian parut menggunakan parutan keju

  2. 2

    Haluskan dada ayam, udang dan jamur (menggunakan blender/ food processor)

  3. 3

    Setelah halus, masukan ke dalam wadah, masukkan sebagian wortel yg telah diparut, tepung maizena dan tapioka. Sedikit diaduk.

  4. 4

    Masukkan bumbu, kemudian aduk. Koreksi rasa.

  5. 5

    Siapkan selembar kulit pangsit, masukkan adonan dimsum sebanyak 1 sdm (sesuaikan) kemudian lipat2 kulit pangsit. Beri sedikit taburan wortel diatasnya.

  6. 6

    Bisa dibalut kembang tahu, yang sebelumnya sudah direndam terlebih dahulu

  7. 7

    Siapkan kukusan, kemudian kukus dimsum kira2 25 menit.

  8. 8

    Dimsum siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firda Nur Afifah
Firda Nur Afifah @cook_5044451
pada
Bandung
Biar belajar masaknya makin berkesan, aku coba tulis resep dan cara masaknya. Siapa tau bisa jadi inspirasi yg lg bingung mau masak apa atau yg lg belajar masak jg. Aku bakal berusaha semaksimal mungkin update 2x dalam seminggu. Dukung aku 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa