Tongkol masak kunyit

Lydia Saputro
Lydia Saputro @lydia66

Tongkol masak kunyit

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol uk.sedang
  2. 3 bhcabai rawit
  3. 1/2 bhtomat
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 1/2 bhjeruk nipis
  7. 1 btgsereh
  8. 100 mlair
  9. Garam, gula, penyedap
  10. Bumbu halus
  11. 4 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 cmjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan, buang kepala dan durinya, potong jd 4 bagian. Rendam dalam perasan jeruk dan taburi garam, diamkan 10 min. Lalu goreng hingga masak.

  2. 2

    Bumbu halus ditumis sampai harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan penyedap.

  3. 3

    Masukkan ikan tongkol tambahkan air hingga ikan terendam, masukkan tomat.

  4. 4

    Masak sampai tomat lembek dan kuah mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lydia Saputro
Lydia Saputro @lydia66
pada

Komentar

Resep Serupa