Pan de hamburguesa saludable
Violeta Garcia @cook_17713461
Con esta receta salen 10 panecitos
Tienen una miga esponjosa, suave y un sabor exquisito. Se pueden usar para hamburguesa como en la foto pero también quedan riquísimos con queso crema en el desayuno
Se puede usar cualquier tipo de harina sea integral/ blanca o una mezcla como en mi caso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero actívanos la levadura poniendo está en un bowl con un poco de harina y 100 cc de agua que vamos a sacar de los 350cc totales y añadimos la cucharadita de azúcar. Disolvemos bien y dejamos actuar unos 15 min cerca de una hornalla
- 2
Ponemos la harina en un recipiente y al costadito ponemos la sal, luego hacemos un hueco en el medio y añadimos la mezcla de levadura que hicimos antes con el resto del agua tibia, amasamos hasta que se forme una masa lisita y la dejamos leudar 50 min
- 3
Pasados los 50 minutos volvemos a amasar y dividimos la masa en 10 bollos, enharinamos una bandeja y colocamos los bollitos, dejamos leudar hasta que dupliquen su tamaño
- 4
Metemos al horno, yo no lo prevalente pero pueden hacerlo si así lo prefieren. Metemos los panes al horno mínimo unos 20 minutos o hasta que al clavar un palillo esté salga seco y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Violeta Garcia le encantará ver cómo quedó.
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