वेजिटेबल चीला (Vegetable cheela recipe in Hindi)

Mamta Malav
Mamta Malav @cookmahi
kota

#chatori
बेसन के चीले में थोड़ी सी सब्जियां डाल कर बनाइये, घर में सभी को ये पौष्टिक गरमा गरम नाश्ता पसन्द आयेगा। दिखने में ये इतना कलर फूल होता हे बच्चे भी इसे चाव से खा लेंगे। आप चाहें तो बेसन का चीला अपने लन्च के लिये भी बनाकर अपने टिफिन में ले जा सकते है।

वेजिटेबल चीला (Vegetable cheela recipe in Hindi)

#chatori
बेसन के चीले में थोड़ी सी सब्जियां डाल कर बनाइये, घर में सभी को ये पौष्टिक गरमा गरम नाश्ता पसन्द आयेगा। दिखने में ये इतना कलर फूल होता हे बच्चे भी इसे चाव से खा लेंगे। आप चाहें तो बेसन का चीला अपने लन्च के लिये भी बनाकर अपने टिफिन में ले जा सकते है।

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सामग्री

35 मिनट
2 सर्विंग
  1. 2 कपबेसन
  2. 1 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1/2 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  5. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1/4 चम्मचचाट मसाला
  8. 2 चुटकीहींग
  9. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  10. 1/4 चम्मचअजवाइन
  11. 1/2 चम्मचसौंफ
  12. 1/2 चम्मचबेकिंग पाउडर
  13. 1टमाटर
  14. 2प्याज
  15. 1शिमला मिर्च
  16. 1/2 कपमटर (फ्रोजन)
  17. 1/2 कपस्वीट कॉर्न (फ्रोजन)

कुकिंग निर्देश

35 मिनट
  1. 1

    बेसन मे पानी डालते हुए चीले का घोल बना लेंगे। सारी सब्जियों को बारीक़ी कांट लेंगें।

  2. 2

    बेसन मे सारे सूखे मसाले मिक्स कर देगें अदरक लहसुन का पेस्ट भी डालकर मिला देंगे। अब बेकिंग पाउडर भी मिला देंगे।

  3. 3

    एक पेन में चीला फेला देंगे अब उसके उपर सारी सब्जियां लगा देंगें झारे से हल्का दबा देंगे। चीले पर तेल लगा देंगे।अब उपर से थोड़ा चाट मसाला बुरक देंगें।

  4. 4

    नीचे से सिक्ने के बाद चीले को पलट देंगे।दुसरी साईड भी अच्छे से शेक लेंगे।

  5. 5

    वेजिटेबल चीला बन कर तैयार हैं गरमा गरम चीले को हरे धनिये की चटनी के साथ सर्व करेगें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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