वेजिटेबल मिनी चीला (vegetable mini cheela recipe in Hindi)

Rashi Mudgal
Rashi Mudgal @cook_21037099
Moradabad (Uttar Pradesh)

#shaam शाम की हल्की फुल्की भूख के लिये ये सब्जियो से भरपूर मिनी चीले भी बनाये जा सकते हैं।ये खाने मे स्वादिष्ट हैं और पौष्टिक भी हैं और इन्हे बहुत ही कम तेल के इस्तेमाल से आसानी से बनाया जा सकता है।

वेजिटेबल मिनी चीला (vegetable mini cheela recipe in Hindi)

#shaam शाम की हल्की फुल्की भूख के लिये ये सब्जियो से भरपूर मिनी चीले भी बनाये जा सकते हैं।ये खाने मे स्वादिष्ट हैं और पौष्टिक भी हैं और इन्हे बहुत ही कम तेल के इस्तेमाल से आसानी से बनाया जा सकता है।

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सामग्री

25मिनट
5 सर्विंग
  1. 1 कटोरीमैदा या आटा
  2. 1 कटोरीसूजी
  3. 1 कटोरीबेसन
  4. 1 कटोरीदही
  5. 1 चम्मचईनो
  6. स्वादानुसारनमक,लालमिर्च,गरम मसाला
  7. आवश्यकतानुसारबारीक कटी हुई सब्जियां(प्याज़,टमाटर,शिमलामिर्च,गाजर आदी)
  8. 1 चम्मचचाटमसाला
  9. आवश्यकतानुसारतेल सेकने के लिये

कुकिंग निर्देश

25मिनट
  1. 1

    सूजी,मैदा या आटा और बेसन को एक बरतन मे डाले और मिक्स करे अब उसमे दही और पानी मिलाकर घोल तयार कर लेंगे।घोल ना ज्यादा गाढ़ा हो और ना ज्यादा पतला।अब नमक,गरममसाला और लाल मिर्च स्वादानुसार डाले।और घोल को 10मिनट ढक कर रख दें।10मिनट बाद ईनोमिला देंगे।

  2. 2

    सभी सब्जियो को बारीक काट कर रख लेंगे।

  3. 3

    अब नौनस्टिक तवे पर थोडा सा तेल लगाकर छोटे छोटे चीले फैलायेंगे और उस पर सब्जी डाल देंगे।ऊपर से थोडा सा चाटमसाला डालेंगे।जब नीचे से सुनहरा सिक जाए तो पलट देंगे और हल्का सा शेक लेंगे जिससे चीला कच्चा ना रहे।

  4. 4

    बस तय्यार है वेजिटेबल मिनी चीले इन्हे चटनी और सॉस के साथ परोसेंगे।

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Cook Today
Rashi Mudgal
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Moradabad (Uttar Pradesh)
i enjoy cooking...i m a creative person and like to learn everytime...for me cooking works as a stress buster and energy booster❤
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