Tekwan ala2

Ceritanya lagi males makan nasi, tapi kepengen makanan pedes yg gak terlalu bikin kenyang.. di kulkas ada sisa sagu jadilah kepingin tekwan dan liat liat bahan untuk buat tekwan ada langsung lah eksekusi bikin tekwan, untuk sambal nya saya bikin cabe rawit iris campur kecap aja yg simple dan enaak😎 Recook ya, yakin deh gak ngecewain rasanya.. bahkan suami bilang pake ikan ya😂 kayak ada rasa ikan kata beliau😀😀yok ah langsung aja kita eksekusi

Dibalik resep ini, ada sedikit cerita yg haru dimasa lalu. Dulu waktu aku msh skolah SMA, mamaku punya ide utk berjualan makanan. Kebetulan ada teman mama penjual sate menawarkan tulangan ayam utk dijual ke mama. Akhirnya mama membuat tekwan ikan yg diberi tulangan ayam ini. Kuahnya ngaldu banget jd rebutan pas jam istirahat makan siang para karyawan swasta. Awalnya tekwan ini pake ikan tp request pembeli enak yg sagu aja jd harganya murah meriah. Masya Allah 🤩 mengingat momen tersebut, ku ingin abadikan di akun cookpadku ini. Salah satu menu takjil favorit dirumah yaitu pempek dan tekwan. Semoga menginspirasi utk mencoba dan menjadikannya sajian takjil yg nikmat bersama keluarga..#RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil#WongKito_TakjilFavorit#CookpadCommunity_Palembang#generasiaprontis

Aku paling suka makan tekwan tapi pake teri medan, menurutku selagi murah dan gampang banget bikinnya hehe aku orang jawa tapi suka bikin tekwan dan pempek. Yuk praktekin...

Aku pecinta tekwan...suka banget sama makanan khas palembang 1 ini...Lagipula cara membuat juga gampang. Aku sekali buat langsung banyak untuk stock simpan dalam freezer jadi kapan ingin tinggal rebus mie bihun nya dan tinggal masak kuah nya...Aku sih paling suka makan tewan di campur 3 sdm kuah cuko pempek dijamin enak banget rasa kuah nya...Seger banget...bagi pemula juga gak akan gagal kok buat nya...karena pada dasar nya buat tekwan ini sangat lah tidak sulit...

Tekwan adalah makanan khas palembang yg terbuat dari ikan

Pokoknya kalo kita ke Palembang atau juga ke Jambi (karena makanan khas Jambi-Palembang hampir sama, biarpun banyak yg beda), rasanya kurang lengkap kalo gak makan yg namanya Tekwan. Ini enak juga segeeerrr 😋 apalagi dimakannya pas ujan-ujan gini 😍#JelajahResepNusantara#BerburuCelemekEmas3#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#GA3#GANextLevel#Tekwan

Di Palembang ada salah satu jajanan mengenyangkan yang dijual sama mamang mamang gerobak di pasar. Model indomie dan tekwan indimie. Model dan tekwan itu salah dua makanan khas dari daerah Palembang yang berbahan dasar dari ikan. Pembuatannya sama seperti pempek. Cuma bedanya, model diisi tahu (kalo pempek kapal selam kan diisi telur), dan tekwan merupakan adonan dari pempek lenjer yang dicubit kecil kecil lalu direbus. Dua duanya dimakan pake kuah. Rasanya asam segar. Ditambah cabe rawit hijau halus, jadi pedes pedes seger.Bayangin aja.. Itu aja udah enak, apalagi ditambah indomie yak.. Hahahaha asli kenyang tapi bikin nagih!!Seperti biasa.. Mamak kangen sama makanan makanan Palembang (efek ga bisa mudik lebaran kemarin) jadinya ya coba buat sendiri.Tapi tekwannya disini mamak pake tekwan kering yaa.. Waktu itu dapet kiriman dari Palembang. Jadi ga usah cape cape bikin adonan nya lagi 😁😁#pejuanggoldenapron#BerburuCelemekEmas#GA_nextlevel#cookpadcommunity_bogor#cookpadcommunity_cileungsi#cookpadcommunity_palembang#tekwan #indomie #jajanan #jajananpalembang#masakanpalembang#widyajojo_masak

Setelah minggu lalu posting resep biji tekwan, minggu ini saya akan tepati janji untuk posting resep kuah tekwan nya, dan Udah lamaaa banged juga ga makan tekwan... tapi di sini susah cari tekwan yang sesuai taste lidah kita.. makanya mending bikin sendiri aja... 😁 yuk mom dicoba 😁 ..#PejuangGoldenApron3#TimHebring#cookpadcommunity_bandung

#GenerasiAprontisTekwan adalah salah satu masakan khas Palembang. Saya mengcooksnap resep mbak @niungniungBerbeda dari resep asli, saya menggunakan ikan gabus.

Kepengen makan tekwan tapi mahal dan gak puas makannya. Jd mending buat sendiri bisa puas makan deh. Pada doyan banget tekwan ini krn lembut.

Halo bun, kali ini aku masak tekwan ala kadarnya. Kebetulan untuk tekwanya aku beli online ada yang jual tekwan kering, di rendam satu harian besoknya di rebus sampai empuk. Jadi buat resep kali ini aku mau share cara membuat kuah tekwan yang gurih abis. Cekidot.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah kaldu ikan atau kaldu udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Tekwan biasanya menggunakan ikan tenggiri namun karena tdk ada sy membuatnya dengan ikan bandeng tentunya tetap enak dah lebih gurih menurut saya. Yuuk kita simak resep nya#Pencok_KaPalembang#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Indonesian#Cookpad_id#cookpadbandung#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Id#tekwan#tekwanbandeng#bandeng#olahanbandeng#khaspalembang