Ayam Rica Manado Sederhana

Mamah Jamela
Mamah Jamela @Jamela2111
Jakarta

Bosen makan ayam goreng, pengen yg beda tapi bukan juga pakai santan

Ayam Rica Manado Sederhana

Bosen makan ayam goreng, pengen yg beda tapi bukan juga pakai santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Rebusan ayam
  2. kgAyam1/2
  3. 1 btgsereh Geprek
  4. 1 ruasjahe geprek
  5. 2 bhbawang putih geprek
  6. 2 lbrdaun salam
  7. Air
  8. Bumbu Dihaluskan
  9. 4 bhcabe merah
  10. 7 bhbawang merah
  11. 3 bhbawang putih
  12. 3 bhkemiri
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 2 lbrdaun salam
  16. 10 bhcabe rawit merah
  17. 2 lbrdaun jeruk
  18. 1 ruassereh
  19. Gula putih
  20. Garam
  21. Masako rasa daging
  22. Air
  23. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, menghilangkan bau ayamnya pakai jeruk nipis

  2. 2

    Rebus air, masukkan ayam bumbu geprek(bw.putih,jahe,sereh,daun salam)

  3. 3

    Ulek bumbu (cabe,bawang putih,bawang merah,kemiri,jahe,kunyit)

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan juga daun salam, daun jeruk,sereh, masukkan air dan bumbu2 garam,gula putih, masako. Tunggu air sampai berkurang..siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamah Jamela
Mamah Jamela @Jamela2111
pada
Jakarta
selain hobby, masak juga tempat mencurahkan isi hati😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa