Mie Ayam Rumahan

27 orang berencana membuat resep ini
Anisa Lidya
Anisa Lidya @cook_16859596
Cirebon, Babakan Cirtim
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (potong kecil kecil)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangsereh
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula pasir
  8. Air
  9. 1/2 bungkusmasako rasa ayam
  10. 2 bungkusmie (mie burung dara)
  11. Bumbu halus :
  12. 5siang bawang merah
  13. 4siang bawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 6 butirmerica utuh
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaslengkuas
  19. Bahan pelengkap :
  20. Daun bawang
  21. Sawi hijau
  22. Kerupuk pangsit
  23. Sambal
  24. Saus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Lalu haluskan bumbu. Tumis & masukan sereh dan daun salam masak hingga harum. Masukkan air dan ayam, diamkan sampai mendidih. Baru masukan garam, gula, kecap manis, saus tiram, masako. Masak hingga matang.

  2. 2

    Panaskan air dan beri 1 sdm minyak, masak mie hingga matang dan tiriskan.

  3. 3

    Rebus sawi hijau hingga matang.

  4. 4

    Siapkan mangkuk. Tata mie, daging ayam, sawi hijau, saus, sambal, daun bawang, dan kerupuk pangsit. Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anisa Lidya
Anisa Lidya @cook_16859596
pada
Cirebon, Babakan Cirtim
Hobi memasak dan mencoba berbagai masakan yang sedang viral.... 😁😁😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya