Ayam Kecap

Wilaria
Wilaria @wilaria99
kalimantan barat

Cara bikinnya gampang bgt dan ga ribet..

Ayam Kecap

23 orang berencana membuat resep ini

Cara bikinnya gampang bgt dan ga ribet..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongAyam
  2. Lengkuas
  3. 5 buahBawang merah
  4. 4 buahbawang putih
  5. 3 buahcabe (opsional jika tidak ingin pedas, tidak perlu menggunakan cabe)
  6. 2 lembarDaun jeruk
  7. 1 lembarDaun salam
  8. Kecap manis, garam dan penyedap rasa (rasa kaldu ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang (agar saat dimasak kulit ayam tidak bertekstur masih kenyal)

  2. 2

    Kemudian ulek kasar bawang merah dan bawang putih (bisa juga diiris tipis"), dan iris cabe menjadi potongan" kecil

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukan bawang merah dan bawang putih, kemudian cabe, kemudian lengkuas yang sudah di geprek, dan yang terakhir daun jeruk dan daun salam.

  4. 4

    Tunggu beberapa saat, kemudian masukan ayam yang sudah direbus, masukan kecap, dan tambahkan sedikit air.

  5. 5

    Tambahkan garam, dan penyedap rasa kaldu ayam (saya menggunakan masako), kemudian koreksi rasa.

  6. 6

    Jika sudah pas, tunggu hingga air yang di tambahkan mengering.

  7. 7

    Ayam kecap siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wilaria
Wilaria @wilaria99
pada
kalimantan barat
Sementara di Bali untuk menempuh pendidikan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa