Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgayam potong (me bagian sayap atau sesuai selera)
  2. 4 Siungbawang putih
  3. 3 Siungbawang merah
  4. 1/2 Sdtketumbar bubuk
  5. 1/2 Sdtlada bubuk
  6. 5 Sdmkecap manis/ sesuai selera
  7. 1/2 Sdtgaram
  8. 1/2 SdtGula pasir
  9. 1/2 SdtKaldu Jamur
  10. 5 Lembardaun jeruk
  11. 2 SdmMinyak goreng
  12. SecukupnyaAir
  13. (Jika ingin pedas bisa ditambahkan cabai, untuk aromatik bisa ditambah daun salam, me pedas gurih)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dari bulu yg masih ada, lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu (duo bawang, ketumbar dan lada) tumis dengan daun jeruk hingga harum

  3. 3

    Setelah bumbu matang/harum tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur, dan kecap manis aduk hingga merata dan masukkan ayam nya

  5. 5

    Masukkan air sampai ayam terendam, tunggu hingga air menyusut dan ayam matang. Tes rasa jika kurang sesuai bisa ditambah bumbu. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pretty Valentine
Pretty Valentine @DapurMamaVania
pada
Sidoarjo - Jawa Timur
masak cepat, simpel, enak dan bergizi 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa