सामग्री

  1. 1/2 किलोभिंडी
  2. 2 बड़े चम्मचतेल
  3. 1 छोटी चम्मचजीरा
  4. 10-12कली लहसुन कुटा हुआ
  5. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्ची पाउडर
  6. 1 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 2 छोटी चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1 छोटी चम्मचनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    भिंडी धोकर छोटे टुकड़े में काट लें।

  2. 2

    कड़ाही में तेल डाले। तेज आंच पर कड़ाही रखे।

  3. 3

    तेल गरम हो जाये तब उसमें जीरा डाले।

  4. 4

    जीरा पकने लगे तब लहसुन डाले। लहसुन सुनहरा होने के बाद भिंडी डालकर पकाये ।

  5. 5

    लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर डाले और नमक डाले और अच्छे से मिलाये।

  6. 6

    अब अच्छे से मिलाये और 5 मिनट और पकाये।

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द्वारा लिखी

Pooja Bangrwa
Pooja Bangrwa @cook_221096
पर
Gudha Gorji

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