Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay
Menu sayur kedua di bulan Ramadhan, campur-campurin sayur yang ada di kulkas semuanya sehat 😄
Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay
Menu sayur kedua di bulan Ramadhan, campur-campurin sayur yang ada di kulkas semuanya sehat 😄
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan sayuran. Kemudian potong-potong menjadi kecil. Bisa ditambahkan dengan bakso atau sayuran lain yang disukai supaya makin senang makannya sehingga makin sehat dan cukup serat & vitamin
- 2
Siapkan bumbu-bumbunya. Iris bawang bombay dan bawang putihnya.
- 3
Panaskan minyak dan tumis bawangnya sampai baunya harum.
- 4
Masukkan sosis lalu goreng sebentar. Kemudian masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu yaitu wortel dan bunga kol lalu diaduk-aduk.
- 5
Tambahkan air agar sayuran menjadi empuk. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukkan bumbu-bumbunya.
- 6
Masukkan sawi putih dan sawi hijau kemudian aduk terus sampai menciut. Sawi dimasukkan terakhir karena lebih cepat matangnya.
- 7
Terakhir tambahkan kecap saos tiram secukupnya aja. Kebanyakan ga baik, terlalu dikit juga kurang rasa. Aduk beberapa menit hingga merata kemudian capcay siap dihidangkan 😇
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay Sayuran (Braised of Mix Vegetable) Capcay Sayuran (Braised of Mix Vegetable)
Bisa kuah yg cair ataupun dikentalkan
-
Mix Vegetables (Capcay) #seninsemangat Mix Vegetables (Capcay) #seninsemangat
07.05.18Favoriitt bangeett.. hehe.. semangat seniinn!!!
-
Capchai / mix vegetables Capchai / mix vegetables
Sayuran yang satu ini gampang disajikan dan lezat🍅🥦🫑🥕#tiketgoldenapron#tiketgoldenbatikapron#pejuangtiketgoldenapron2022
-
Easy Cooking: Fujian Style Stir-Fried Vegetables (Capcay) Easy Cooking: Fujian Style Stir-Fried Vegetables (Capcay)
Sesuai sejarahnya masakan ini, capcay itu asal muasalnya adalah kumpulan sisa sayur yang dimanfaatkan oleh koki supaya jadi masakan utuh. Dari asal kata za cai (mixed vegetables), jadi isinya memang sebenarnya bebas, yang jelas kumpulan dari berbagai sayur. Boleh dimasak kering atau berkuah. Di kali ini saya buat agak berkuah karena untuk sekalian dikonsumsi anak saya yang masih batita 😄.
-
Capcay Jawa / capcay tepung mix sayuran Capcay Jawa / capcay tepung mix sayuran
Capcay Jawa disini jarang bgt yg jual, ada juga pernah beli dpt nya di angkringan klaten,,, kalo di kampung ,sayuran ini bisa di jumpai di tempat orang hajatan 😃😃😃. mumpungg ada bahann cuzzz eksekusi sendiriii
Yuliatun Khasanah -
Capcay simple mix sayuran Capcay simple mix sayuran
Ini favoritee nya suami dan anak banget..
-
1. Capcay sayur 1. Capcay sayur
Memang niat mau buat capcay, biar makan sayur. Sengaja beli perintilannya, ada jamur, jagung dan pentol. Bahan lainnya sudah ada di rumah. Jadilah capcay ala ala saya 😁
-
-
Sayur Capcay Sayur Capcay
Disini kembang kol saya rebus terlebih dahulu karena di kembang kol atau brokoli rawan ada ulat-ulat kecil jadi direbus dulu secara terpisah agar ulatnya keluar.
-
Capcay Sayur Capcay Sayur
Tengok kulkas ada sayur, sosis dan ati ampela goreng yg nyisa cm 2 pasang lagi...ya udah deh langsung eksekusi aja masak capcay, yuk di coba resepnya. Happy cooking😄
-
Tumis sayur campur (capcay) Tumis sayur campur (capcay)
Ini adalah resep ke 4 saya di cookpad😄#5resepterbaruku mumpung ada sisa jagung kecil di kulkas jadi lah sayur ini😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar