Ayam Kecap Kuah Pedas

Putri Nurhidayah
Putri Nurhidayah @siputri
Tegal

Ini resep yg udah beberapa kali aku recook dgn kuahnya yg khas, bagi yg suka pedes bisa banget nih, dan yg gk trlalu suka pedes bisa disesuaikan tetep enak🤗untuk ayam mungkin aku selalu cari ide biar gk terlalu bosen dgn menu ayam :)

Ayam Kecap Kuah Pedas

Ini resep yg udah beberapa kali aku recook dgn kuahnya yg khas, bagi yg suka pedes bisa banget nih, dan yg gk trlalu suka pedes bisa disesuaikan tetep enak🤗untuk ayam mungkin aku selalu cari ide biar gk terlalu bosen dgn menu ayam :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam 1/2 kg (potong kecil-kecil)
  2. 3 lembardaun salam
  3. 2 sachetkecap Bango (bisa secukupnya sesuai selera)
  4. 2 buahTomat (iris)
  5. secukupnyaRoyko ayam
  6. secukupnyaGaram dan gula merah
  7. Cabe rawit sesuai selera (utuh + iris)
  8. Bumbu Halus :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2 Sdtketumbar
  12. 1/2 Sdtlada (aku pakai lada bubuk)
  13. sedikitPala
  14. 4 buahkemiri
  15. 1 cmjahe
  16. 1 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam kemudian potong kecil-kecil

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam dan cabe rawit

  3. 3

    Masukan ayam, aduk-aduk, beri air secukupnya garam, gula merah, kecap manis kaldu bubuk, dan irisan tomat

  4. 4

    Masak dengan api sedang, sampai ayam benar-benar empuk, bumbu meresap (kuah jgn sampai kering, lebih enak masih ada kuahnya)

  5. 5

    Cicipi. Angkat. Kemudian sajikan🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Nurhidayah
pada
Tegal

Komentar

Resep Serupa