आम पापड (Aam Papad Recipe in Marathi)

#goldanapron3week23पापडकुक टाइम जरी ५ मिनिटे दिला तरी खरी मेहनत वेगळीच आहे. पापड ची पूर्ण रेसिपी पोस्ट केली आहे.

#माँगो आंबा फळांचा राजा त्याची आपण सगळे वर्षभर वाट बघत असतो आंबा लहानानपासुन थोरामोठयांपर्यंत सगळयांचाच आवडता त्याच्या खुप छान छान रेसिपी बनवता येतात त्यातलीच ऐक आज मी तुम्हाला दाखवते चला तर बघुया

#BBS... उन्हाळा आणि आंबे यांचे घट्ट नाते.. मग कच्चा आंबा असो किंवा पिकला.. तर आज मी केलेला आहे आंब्याचा रस वापरून शिरा.. खूप छान लागतो.. उन्हाळ्याला निरोप देताना... नक्की करून पहा..

#आनंदाच्या प्रसंगी काहीतरी गोड व्हायलाच पाहिजे हो ना आंबा रवा मोदक आज गणपती बाप्पाला गोड नैवेदय दाखवते आज कुकपॅड वरील माझी५०० वी रेसिपी आहे म्हणुन हा सगळा प्रपंच खटाटोप

#आंब्याच्या सिजनमध्ये प्रत्येक घरोघरी आमरसा बरोबरच आंब्याच्या अनेक रेसिपी केल्या जातात तशीच ऐक रेसिपी आंबा बर्फी मी आज कशी बनवायची ते दाखवते चला बघुया

कूकपॅड वरील ही माझी 100 वी रेसिपी आहे...जेव्हा 99 वी रेसिपी पोस्ट केली तेव्हाच ठरवलेलं की 100 वी रेसिपी ही गोडाचीच करायची.... आज संकष्टी चतुर्थी आहे...माझी आजची ही रेसिपी माझ्या बाप्पाला नैवेद्य....आंबा शेवयाची खीर. आतापर्यंतचा कूकपॅड वरील प्रवास खूप अविस्मरणीय आहे....कूकपॅड वरील माझ्या रेसिपीज जेव्हा मी पाहते तेव्हा खूप समाधान मिळते....इथपर्यंतचा प्रवास खूप काही नवीन नवीन शिकवणारा...वेगळं काहीतरी करण्यासाठी प्रोत्साहन देणारा....कौतुक करणारा....असाच होता आणि यापुढेही तो तसाच राहील.मला या प्लॅटफॉर्मवर तुमच्यासारख्या प्रोत्साहन देणाऱ्या मैत्रिणी मिळाल्या... त्यासाठी सगळ्यांचे मनापासून धन्यवाद!!!!😊😊😊

#स्ट्रीटया वेळेला आंब्याची एक पेटी घेतल्यामुळे आंबेच आंबे खायला मिळाले. आज मी आंब्याची कुल्फी बनविली, पहिल्यांदाच बनविली त्यामुळे जास्त नाही बनविली पण मस्तच झालीय. या खायला....

#amr #आंबा_महोत्सव रेसिपीज #आंबा_नारळ_पाक.. या महोत्सवातील आंबा नारळ पाक किंवा आंबा नारळ वडी ही एक पारंपारिक रेसिपी..आंबा,नारळ,साखर यांचे त्रिकूट जमलं की काय धमाल उडवून देते हे त्रिकूट हे मी काही तुम्हांला नव्याने सांगायला नको..😊.. म्हणून मुद्दाम मी या रेसिपीचा समावेश केला आहे..चला तर मग या त्रिकुटाकडे जाऊ या..

#cookPadTurns4 #cookwithfriut आंबा हा फळांचा राजा आंब्याचा सिजन३-४ महिनेच असतो त्या काळात आपल्याला मनसोक्त आंब्याच्या रेसिपी करून खाता येतात शिवाय वर्षभर आंब्याच्या फोडी किंवा रस करून फ्रिजर मध्ये स्टोअर करून ठेवता येतो अशा स्टोअर केलेल्या आंबाफोडी पासुनच आज मी आंबा वडी रोल बनवला आहे चला तर तुम्हाला हा पदार्थ कसा बनवला ते दाखवते

#ज्वारीच्यापिठाचेपापड ( धापोडे) सगळ्यांचे आवडते, लहान-मोठे म्हातारे, आवडीने खातात ज्वारीच्या पिठाचे पापड ओले, वाढले, तळले, भाजून आपण कशा पण प्रकारे खाऊ शकता, धापोडे चे पीठ स्वादिष्ट लागते. माझ्या घरी तर सगळ्यांना आवडते. वाढलेले धापोडे बंद डब्यामध्ये ठेवून आपण कधी पण तळून किंवा भाजून खाऊ शकतो. चला तर मग बनवूया ज्वारीच्या पिठाचे धापोडे.

#मँगो.... आंबे पिकू लागले की एकत्र भयपूर पिकतात.... मग नुसतेच खाऊन पोट भरले की उरलेल्या आंब्या ची काय रेसिपी बनवायची हा विचार डोक्यात सुरू होतो... पण ह्या वेळस जास्त विचार नाही करावा लागला कारण कूकपॅड ने थीमच भन्नाट दिल्या.... आंबा मुळात पौष्टिक... त्यात थोडी भर केली ते ओट्स आणि गूळ घालून... हा पण जॅम ला मात्र साखरेचीच जोड दिली आहे.... 👉

#मँगोआइस्क्रीम म्हणजे सगळ्यांचेच फेवरेट आणि सिझन मध्ये मिळणारे आंबे सुद्धा!!!!!...तर असे आपल्या सगळ्यांचे फेवरेट असे मँगो आइसक्रीम घरी बनवून आस्वाद घ्या!!!!!!वरून घरी बनविलेली टूटी फ्रूटी घातली आहे, अप्रतिम combination आणि चव सुद्धा!!!

#GA4#week23#papadहे मस्त दुप्पटीने फुलणारे तांदळाचे पापड मी दरवर्षी एप्रिल मे महिन्याच्या दरम्यान करते, हे पापड चांगले ४ दिवस कडकडीत उन्हात सुकवले की वर्षभर चांगले टिकतात.

#SWEETआंबा सर्वांचाच आवडता. त्याच्या पासून बनवलेले पदार्थ पण आवडतात. मला आंबा बर्फी, आंबा आईस्क्रिम, आंबा पोळी, आंबा पन्हे असे आंब्याचे पदार्थ खूप आवडतात. म्हणूनच मी आंबा बर्फी बनवली आहे . पहा कशी झालेय ती.

#मॅंगो रेसीपी. आंबा म्हटल की कोणाला रस आवडतो तर कोणाला नुसता कापुन फोडी, तर काहींना वजन वाढायच टेन्शन असततर मी आज स्मुदी केली आहे ती डायेट करणा-सांठीच आहेनो शुगर नो टेन्शन

#फॅमिली -माझा जन्म कोकणातला आणि त्यात करून देवगड चा. देवगड म्हटलं कि डोळ्यासमोर येतो हापूस आंबा. पूर्ण कुटंबाला आंबा खूप आवडीचा.त्यातलाच एक सगळ्यांच्या आवडीचा पदार्थ जो आपण येताजाता तोंडात टाकू शकतो तो म्हणजे आंबावडी.

#मँगो#मँगो आईस्क्रीमदरवर्षी आंबे मिळाले की हमखास अगदी आंब्याचं आईस्क्रीम मी करतेच. आमच्याकडे सर्वांनाच आवडतं हे मँगो आईस्क्रीम. एकदम झटपट होणारी रेसिपी आहे फक्त सेट होण्यासाठी १२ तास वाट पाहावी लागते म्हणजे रात्री करून ठेवले की दुपारी खायला मिळेल. तर मग वळू या रेसिपीकडे.....

#रेसिपीबुक #week6 लहानपणापासूनच चंद्राशी आपली फारच मैत्री असते. आणि पापड पण आपला लहानपणीपासून आवडता पदार्थ असतो. या दोन्हीचा संगम साधून ही रेसिपी मी केली आहे.

#cpm #week 1#मैगो मूसआंबा म्हणजे फळांचा राजा तो सर्वांनाच आवडतो रस खाऊन कंटाळा आला असेल न आणि आंब्याचा सिझन पण जातोय मग काय पल्प करून ठेवते मी त्या पासून तयार केली रेसिपी.

#Cooksnap#धनश्री पडते हिची रेसिपी मी करून पाहिली, असा पल्प जर करून ठेवला तर आपल्याला त्यापासून केक, कुकीज सारख्या रेसिपीत याचा वापर करू शकतो, या पल्प ची चव खूप छान येते.

#GA4#Week23# पापड चटणीपापड म्हटल की कुरकुरीत भाजलेला पापड , मसाला पापड , तळलेला पापड ...जसे की नागली, ज्वारी,गहू , साबुदाणा, तादुंळ.... असे विविध प्रकारचे पापड खाऊन आपण आपल्या जेवणाची लज्जत वाढवत असतो ,विशेषत: खिचडी , तसेच आमरस केला तर हमखास आपण पापड तळतोच ,तर आज मी तुम्हाला अगदी साधी सरळ रेसिपी दाखवत आहे, ती तुम्ही डब्यात भरुन कधीही खाऊ शकाल .. बघु या ,

#रेसिपीबुक #week7 #सात्विक आंबा सिझन संपत आला की आंबा पल्प पासुन तयार केली जात असणारी ही रेसिपी अगदी सहज पटकन होणारी शिवाय आंबा लव्हर साठी वषॅभर करता येणारी बफीँ किंवा रवा शिरा असे म्हणा आम्ही आमच्या कडे गावी गेलो की कधीही आंबा खाण्याचा मोह झाला की बरणीत वर्षे भर साठवणूक साठी असा पल्प तयार करून ठेवला असतो शेवटी शेवटी तर तो आनंद काही वेगळाच असतो रक्षा बंधन साठी ही वडी केली आहे माझ्या भावाला राखी बांधली की खास गिफ्ट असते हे

#amr#मॅगो अगर अगर पुडिंग# आंबा म्हटला म्हणजे फळांचा राजाचत्यापासुन एक ना अनेक पदार्थ बनवु शकतो , त्यातल्या त्यात मुंलाच आवडत मॅंगो आईस्क्रीम, कुल्फी, मॅंगो आईस कॅन्डी… पण मी आज मॅंगो पुडिंग करुन बघीतल , पहिल्यांदाच प्रयत्न होता , त्यामुळे Thanks. Cookpad , तुमच्या नवनविन challenge मुळे खूप काही शिकायला मिळाल , पुन्हा 🙏🏻

#मॅगो---बाजारात जसा कलाकंद मिळतो तसाच मी करण्याचा प़यत्न केला आहे. तो इतका सुंदर झालेला आहे,की तुम्ही नक्की करून पहा !!!?!? चला खाऊ सुंदर , चविष्ट मिठाई !!!

#GA #week6#chatपापड शिवाय आपले जेवणाचे ताट अपुरेच वाटते... पापड हा हवाच .... तर हा मसाला पापड चाट असेल तर मस्तच...

अस म्हणतात की श्रीखंड भारतात ,महाराष्ट्रात साधारण ४००वर्षा पुर्वीपासुन बनवले जाते. अशी एक अख्यायिका आहे की नानासाहेब पेशव्यांच्या लग्नात पहिल्यांदा श्रीखंड बनवल गेल. आता इतिहास आहे म्हणजे आपल्या संस्कृतीत त्याचे महत्वही तेवढेच मोठे. महाराष्ट्रात हिंदु नववर्षा निमित्त श्रीखंड किंवा आम्रखंड बनवण्याची परंपरा आहे. आम्रखंड ह्यासाठी की नववर्षाचा नविन आंबा उपलब्ध झालेला असतो. चला तर ह्या भारतीय गोड पदार्थाची रेसिपी बघुया😊 #cookpaddessert

आंबा हा फळांचा राजा पण तो ठराविक मोसमात येतो म्हणून त्याचा सिझन आहे तोपर्यंत त्याचे वेगवेगळे पदार्थ करण्यात भारी मज्जा आहे. साधी रबडी तर आपण नेहमीच करतो काय झालं तर आज आपण आंब्याची रबडी कशी करायची ते पाहूया#amr

#मॅंगोहाय फ्रेंड्स.. आज मी तुम्हाला फक्त दुधापासून घरी बसल्या बसल्या दाणेदार मटका कुल्फी कशी करतात ते सांगणार आहे. या लाॅग डाऊन मध्ये घरी बसून तुम्ही ही कुल्फी खाऊन.... चिलडाऊन नक्कीच व्हाल... बिघडण्याचे बिलकुल टेन्शन नाही. खूप सोप्या पद्धतीने ही कुल्फी तुम्ही घरी करू शकता. ही कुल्फी कशी करायची हेसांगण्याआधी एक गोष्ट शेअर करते.... काही दिवसांपूर्वी गॅसवर दूध गरम करायला ठेवले. अगदी सीम वरच होते... बंद करायचे विसरून गेले. अर्ध्या तासानंतर बघितले ते छान आटून गेले होते. हे आटलेले दूध वाया तर जायला नको मग त्या दुधाचे करायचे काय..?अणायसे त्यादिवशी मी कुल्फी बनवणार होती. मग विचार केला हे आटलेले दूध अगदी जे रवाळ झाले होते... ते मी कुल्फीच्या मिशरनात मिक्स केले. खरंच काय टेम्टींग रवाळ कुल्फी माझी तयार झाली. त्या दिवसापासून मी कुल्फी करतांना जाणून दूध आटवून घेते. मिक्स करते कुल्फी मध्ये... छान रवाळ मऊसूत कुल्फी तयार... 💕💕💃🏻💃🏻

#रेसिपीबुक #week1 मध्ये माझी २ रेसिपी आहे ,मसाला पापड हा हे सर्वांनाच माहिती आहे माझ्या घरी सर्वांनाच आणि मला पण खूप आवडते ,जेवणाच्या आधी पुष्कळ लोकांना आवड आहेतच मसाला पापड खायची आता पावसाळा लागला तळलेल्या पदार्थांची खूप आठवण होते खायला म्हणून आज मी जेवणाच्या आधी मसाला पापड बनवला होता तर बघुया मसाला पापड 💁

हा पदार्थ मी नाश्त्याला बनविते आणि आमच्या घरी सर्वांना तो फार प्रिय आहे.लागतोही उत्तम आणि घरी उपलब्ध साहित्यातून होतो.