Es Cendol

Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
Tangerang Kota

Bulan puasa kali ini serasa berbeda karna gak ada acara bukber diluar baik bersama teman ataupun saudara. Kita harus berdiam diri #DiRumahAja , anak2 sekolah dirumah, paksu kadang kerja kadang WFH hmmm pokoe semua full dirumah. Sebagai ibu aq berusaha menjaga kesehatan keluargaku dengan menyediakan makanan yg bergizi. Nah pas berbuka puasa anak2 maunya minum yg segar dan dingin, setelah putar otak, cari2 resep di CP maka saya menemukanan ide untuk membuat es cendol homemade, yg sudah pasti sehat karna bahan2nya dibuat tanpa 3P (Pemanis, Pengawet dan Pewarna). Alhamdulillah anak2 suka, suami makin sayang dan sdikit menghemat pengeluaran 😀😀😀 (sisa uang belanja masuk kantong mamak 😆😆). Jd intinya kalau qt bikin makanan sendiri untungnya berlipat ganda ya kaaaaan 🤭

Source: Dina Ummu Khal

#CocomtangPost_WarnaHijau
#CookpadCommunity_Tangerang
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#BukberBarengCookmin

Es Cendol

Bulan puasa kali ini serasa berbeda karna gak ada acara bukber diluar baik bersama teman ataupun saudara. Kita harus berdiam diri #DiRumahAja , anak2 sekolah dirumah, paksu kadang kerja kadang WFH hmmm pokoe semua full dirumah. Sebagai ibu aq berusaha menjaga kesehatan keluargaku dengan menyediakan makanan yg bergizi. Nah pas berbuka puasa anak2 maunya minum yg segar dan dingin, setelah putar otak, cari2 resep di CP maka saya menemukanan ide untuk membuat es cendol homemade, yg sudah pasti sehat karna bahan2nya dibuat tanpa 3P (Pemanis, Pengawet dan Pewarna). Alhamdulillah anak2 suka, suami makin sayang dan sdikit menghemat pengeluaran 😀😀😀 (sisa uang belanja masuk kantong mamak 😆😆). Jd intinya kalau qt bikin makanan sendiri untungnya berlipat ganda ya kaaaaan 🤭

Source: Dina Ummu Khal

#CocomtangPost_WarnaHijau
#CookpadCommunity_Tangerang
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#BukberBarengCookmin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cendol:
  2. 130 grtepung beras
  3. 90 grtepung tapioka
  4. 850air daun suji+pandan
  5. 1 sdtgaram
  6. Saus gula:
  7. 500 grgula merah
  8. 400 mlair
  9. 2lb daun pandan
  10. Kuah santan:
  11. 500 mlsantan
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan cendol dalam panci, aduk rata sampai licin tidak ada gumpalan tepung. Lalu masak sambil diaduk2 hingga adonan kental dan meletup2. Matikan api, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah berisi air es lalu cetak cendol dengan cetakan jatuhkan adonan kedalam air es.

  3. 3

    Saus gula : masukkan semua bahan jadi satu lalu masak hingga mendidih dan gula mengental. Matikan lalu saring

  4. 4

    Kuah santan: masak air santan beri garam dan vanili, aduk2 agar santan tidak pecah masak hingga mendidih. Lalu matikan api, sisihkan

  5. 5

    Siapkan gelas atau mangkok, tuang air gula merah kedalam wadah, beri cendol secukupnya, tuang kuah santan. Beri es batu jika suka dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
pada
Tangerang Kota
İG: anggraini_oktoraFB: Anggraini OktoraIbu dari 3 orang putra yg suka masak dan ingin selalu belajar masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa