Japchae (korean starch noodle)

Cecilia
Cecilia @cook_22427496
Surabaya

Japchae (korean starch noodle)

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Korean starch noodle
  2. 150 grshortplate sapi
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 6 buahudang
  5. Jamur shitake
  6. 1 buahwortel
  7. 1/2Bawang bombay
  8. Bawang putih rajang
  9. Lombok besar (optional)
  10. Minyak wijen
  11. Kecap asin
  12. Garam
  13. Kaldu jamur
  14. Minyak wijen
  15. Toasted wijen (garnish)
  16. Gula/ corn syrup /madu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong wortel, bombay dan shitake. Sisihkan

  2. 2

    Rebus mie japchae selama kurang lebih 8 menit dan bilas dengan air biasa.

  3. 3

    Selagi menunggu dadar telur dan potong memanjang untuk garnish

  4. 4

    Tumis dengan minyak wijen wortel, bombay dan bawang putih. Masukkan jamur lalu masukkan daging dan udang. Masak sampai matang.

  5. 5

    Masukkan mie japchae. Bumbui dengan minyal wijen, kecap asin, madu/cornsyrup/gula. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Cicipi untuk koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan mie dan hias dengan lombok besar, toasted wijen dan telur dadar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cecilia
Cecilia @cook_22427496
pada
Surabaya
saya ibu dari 2 anak yang sedang belajar masak karena aktivitas #stayathome .masakan saya sederhana karena harus menjaga kedua anak saya sendiri. i love cooking for my husband and kids.hope u all like my recipe.ig acc ceciliaifianto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa