#BikinRamadanBerkesan #day18Pernah lihat Bou(bibi) buat sambal mentah pakai kincung,kalau saia biasa sih ngga pakai ya..ternyata ditambah kincung makin lezat,aroma khasnya itu waktu ngulek bikin ahh..syudahlah..ingat lagi puasa..😁😁..untuk kincungnya saia timbang berat 20 g setelah dibuang lapisan luar.Ini mirip seperti sambal tuk tuk khas Batak,sambal mentah juga tapi ada tambahan ikan asin bakar ketika menumbuk cabenya,tanpa kincung ya.Kenapa dibilang sambal tuk tuk?karna pada waktu menggiling ikan asinnya ngga diuleg tapi ditumbuk nah otomatis akan terdengar bunyi tuk tuk dari ulekannya..😆😆

Sebenarnya ga ada cerita khusus buat sambal ini karena tiap hari doyan makan sambal

Pengen aja... Pas liat celegram lain lg masak2 ini buat makan bareng lalapan & ikan goreng

Suasana lagi dingin hujan.. Punya stok udang akhirnya aku goreng ! Suami kepingin udang goreng sama sambal mentah. Alhasil bikin sambal cepat kilat .Dan alhamdulillah ludes.

Lebaran hari kedua...males masak yg ribet-ribet...alhasil nyambel mentah aja sama ngangetin ikan panggangan 😆

Ini bisa dbilang sambal malas sih, krna simple gak prlu repot2 goreng 😃 asli serba mentah

Alkisah malam-malam ngobrol sama teman jaman kuliah..yang dibahas ngalor ngidul sampai ke penyetan langganan kami dulu..tempatnya cukup jauh,tapi sambal spesialnya selalu bikin kami balik ke sana lagi dan lagi..ditambah menu andalan anak kos: telor teri terong 🤣Ah..memang kami sedang rindu masa-masa itu..penyetan andalan plus seru-seruan bareng..tapi karena sekarang jarak makin jauh,yasudahlah,mari melepas rindu pada hal yang paling memungkinkan..Bermodal ingatan soal sambel legendaris itu, dibuatlah sambel mentah ala-ala penyetan ini..Soal rasa Alhamdulillah enak dong..tapi berhasilkah menyerupai sambal legendaris itu?Sayangnya tidak.. 🤣

Makan gk ada sambal itu serasa gak makan yak.. Hari ini menu nya ayam goreng plus sambel favorit suami, selain simple...suami sukaaak😊Apalagi utk emak emak rempong kayak saya, bikin sambal ini adalah andalan😁😁

pedas di sesuaikan selera masing2 yadan karena ini sambal mentah jadi bahan2 pastikan di cuci terlebih dahulu ya

Cocok disandingkan dengan semua lauk. Porsi untuk 2-4 orang. Kalo mau banyak sesuaikan saja bahan-bahannya. Nagiiiiih deh 😍

Makan klau ga ada sambal terasa ada yg kurang