Es Pisang Ijo

Rollyta Anandari
Rollyta Anandari @cook_17945568
Rantau Kab. Tapin, Prov. Kalimantan Selatan

Suka banget makan es pisang ijo 😍😍

Es Pisang Ijo

31 orang berencana membuat resep ini

Suka banget makan es pisang ijo 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16-20 buah
  1. 8-10 buahpisang ambon/raja, kukus (sy potong jadi 2 bagian)
  2. Sirup cocopandan
  3. Susu kental manis
  4. Es batu
  5. Bahan vla
  6. 1200 mlsantan (dari 1 butir kelapa)
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 4 sdmtepung beras
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 1, 5 sdt garam
  11. 1 lembardaun pandan, ikat simpul
  12. Bahan kulit
  13. 3 gelasair (750ml)
  14. 3 gelastepung terigu (500gr)
  15. 2 sdmpasta pandan
  16. 3 sdmmargarin
  17. 1 sdmgula pasir
  18. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan vla lalu masak di api sedang hingga meletup2 sambil diaduk

  2. 2

    Campurkan semua bahan kulit aduk2 hingga rata lalu tuang pada loyang atau wadah sambil disaring agar tidak ada adonan yg menggumpal kemudian kukus kurleb 20 menit

  3. 3

    Angkat adonan kulit yg sdh dikukus, hancurkan dg sendok atau spatula sampai uap panasnya berkurang/hilang, ambil adonan secukupnya lalu pipihkan selagi hangat, letakkan pisang kukus kemudian balut dg adonan kulit hingga semua bagian pisang tertutupi

  4. 4

    Pisang ijo yg sdh jadi tdk perlu dikukus lg. Tata pisang ijo diatas piring, siram dg vla, sirup cocopandan & susu kental manis kemudian tambahkan es batu sip untuk disajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rollyta Anandari
Rollyta Anandari @cook_17945568
pada
Rantau Kab. Tapin, Prov. Kalimantan Selatan
Hanya seorang ibu dari 2 anak yg suka penasaran sama makanan 😄IG : Rollyta_nyau
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa