Dimsum ayam udang

Tika
Tika @tika_chan
Solo, ID

Buka puasa dengan yg antimainstream.. *iseng-iseng bikin dimsum n gak nyangka rasanya enak banget..🤤🤤
#festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Dimsum ayam udang

10 orang berencana membuat resep ini

Buka puasa dengan yg antimainstream.. *iseng-iseng bikin dimsum n gak nyangka rasanya enak banget..🤤🤤
#festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit dimsum
  2. 16 sdmtepung segitiga biru
  3. 4 sdmtepung maizena
  4. 1 sdmgaram
  5. 1/2 sdtkaldu ayam
  6. 15 sdmair panas
  7. Bahan isian
  8. 200 gramudang kupas (cacah)
  9. 200 gramdaging ayam (blender)
  10. 1 buahwortel (parut kasar), sisakan sedikit utk topping
  11. 1/2 siungbawang bombay (iris cacah)
  12. 1 tangkaidaun bawang (iris tipis)
  13. 1 sdmbawang putih bubuk
  14. 1 sdtkaldu ayam
  15. 2 sdmtepung tapioka
  16. 2 sdmminyak sayur
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit dimsum dengan mencampurkan tepung terigu, maizena dan garam. Aduk rata

  2. 2

    Kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan bisa dibentuk bulat-bulat dan gilas sampai tipis dengan melumuri tepung terlebih dahulu supaya tdk lengket.

  3. 3

    Kemudian siapkan adonan isian dengan mencampurkan seluruh bahan isian. Setelah tercampur semua, masukkan isian dimsum ke dalam kulit dimsum dan beri topping parutan wortel

  4. 4

    Kukus dimsum dengan api sedang kurang lebih 15 menit. Angkat dan siomay siap disajikan dengan saos tomat ataupun saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika
Tika @tika_chan
pada
Solo, ID
Wife, mommy n working mom.. suka masak, suka bikin kue tp jg suka lupa share resep..😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa