Bahan-bahan

  1. 800 grkentang
  2. 1 butirkuning telur
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtpala bubuk
  6. 1 sdmmargarin
  7. Bumbu halus🍁
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/4lada bubuk
  10. secukupnyaGaram+gula+ kaldu bubuk
  11. Isian🍁
  12. 150 grwortel
  13. 125 grbuncis
  14. 5 buahsosis (potong dadu)
  15. Bahan balutan
  16. 1 butirtelur (kocok lepas)
  17. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong"wortel,buncis dan sosis kecil", tumis bumbu halus sampai harum tambah air secukupnya masukan garam,gula dan kaldu.

  2. 2

    Masukan wortel masak setengah matang, tambahkan buncis dan sosis aduk rata, test rasa.

  3. 3

    Setelah matang angkat,sisihkan untuk isian kroket.

  4. 4

    Kupas kentang, cuci bersih potong" kemudian goreng.

  5. 5

    Haluskan kentang selagi panas dengan ulekan,lakukan hingga habis.

  6. 6

    Campur kentang dengan kuning telur,garam dan merica aduk rata uleni sampai bisa dibentuk.

  7. 7

    Ambil satu bagian pipihkan isi dengan bahan isian kemudian bentuk sesuai selera,lakukan hingga habis.

  8. 8

    Celupkan kroket ke telur kmd gulingkan ke tepung panir sambil dipadatkan perlahan". Kmd simpan dalam kulkas kurleb 30 menit.

  9. 9

    Goreng sampai kekuningan, menggunakan api kecil/sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meizuraa27
Meizuraa27 @cook_12811498
pada
Purwokerto
Good Mood Food✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa