Bobor bayam

Doradori
Doradori @cook_22783944
Solo-Indonesia

Pengalaman pertama masak sayur bobor. Dan siapa sangka rasanya enak (kata suami dan mertua)

Bobor bayam

15 orang berencana membuat resep ini

Pengalaman pertama masak sayur bobor. Dan siapa sangka rasanya enak (kata suami dan mertua)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. Bahan-bahan:
  2. 1 ikatbayam, siangi daunnya
  3. 1 buahlabu siam, potong kotak
  4. 1 cmlengkuas (geprek)
  5. 1 batangdaun serai (geprek)
  6. 1 lembardaun salam
  7. 65 mlsantan kental (saya pake kara)
  8. 500 mlAir
  9. secukupnyaGaram, merica, gula
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. Bumbu Halus:
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 1 ruaskencur
  15. 1 butirkemiri
  16. 1/4 sdtketumbar
  17. Pala bubuk (sedikit aja)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga harum.

  2. 2

    Masukan air dan santan. Lalu masukkan labu Siam, garam, merica, dan gula. Masak labu Siam hingga empuk.

  3. 3

    Masukkan bayam sebentar. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sayur bayam bobor dan labu Siam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Doradori
Doradori @cook_22783944
pada
Solo-Indonesia
Berhubung beberapa kali dapat jatah WFH, akhirnya punya waktu untuk belajar masak.😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa