Cheesy egg tart / pie susu keju

Delicia Kitchen
Delicia Kitchen @deliciakitchen
Bandung

Uda lama pengen coba bikin pie susu sendiri, baru sekarang pas waktunya untuk eksekusi. Kulit pie nya renyah, harum mentega /butter, garing, dan isiannya lembut, terasa kejunya. Rekomended dicoba nih.
Resepnya aku pakai dari resep cheesy egg tart ci Lingling.

Cheesy egg tart / pie susu keju

Uda lama pengen coba bikin pie susu sendiri, baru sekarang pas waktunya untuk eksekusi. Kulit pie nya renyah, harum mentega /butter, garing, dan isiannya lembut, terasa kejunya. Rekomended dicoba nih.
Resepnya aku pakai dari resep cheesy egg tart ci Lingling.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit pie :
  2. 150 grblueband cake/butter
  3. 75 grgula halus
  4. 310 grtepung terigu (saya pakai kunci)
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 2 butirkuning telur
  7. Bahan isian custard :
  8. 2 butirkuning telur
  9. 2 sachetskm
  10. 100 grair
  11. 1 sdmmaizena / tepung custard
  12. 100 grkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit pie :

  2. 2

    Mix margarin / butter dengan gula. Lalu masukan kuning telur sambil mix sebentar. Kemudian masukkan tepung terigu dan susu, aduk sampai tercampur rata, lalu padatkan, kemudian bungkus dengan plastik wrap. Simpan di kulkas selama 30 menit.

  3. 3

    Buat bahan isian :

  4. 4

    Campurkan semua bahan isian, kecuali keju parut. Mix sebentar sampai rata, lalu saring. Kemudian masukkan keju parut, aduk rata.

  5. 5

    Ambil adonan kulit pie yang telah disimpan dikulkas selama 30 menit, lalu bagi menjadi 20-22 bagian. Masukkan dan bentuk ke dalam cetakan pie yang telah dioleskan margarin tipis-tipis. Lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

  6. 6

    Isi dengan adonan isian. Lalu panggang dalam oven 170°c selama 30-35 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Total jadi 22 cup pie nih.

  7. 7

    Setelah matang, biarkan sekitar 10 menit sampai agak dingin, baru dikeluarkan dari cetakan. Sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat setelah disimpan dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Delicia Kitchen
Delicia Kitchen @deliciakitchen
pada
Bandung
Sejak menjadi full time Mom, harus memasak makanan untuk anak yg masih batita, supaya lengkap gizinya, bersih dan lebih sehat tanpa MSG. Disamping itu karena suka ngemil, dan pengen kasih cemilan yg sehat juga buat anak, jadi belajar baking cake dan cemilan2 yang sehat, terutama Tanpa tambahan zat additive dan MSG. Semua dilakukan secara otodidak, dan learning by doing. cookpad ini menjadi surganya mencari dan menyimpan berbagai resep makanan.(follow my Ig: @deliciakitchen88)
Lebih banyak

Komentar

bunda'nya akbar
bunda'nya akbar @cook_2575238
ini mix adonan'y pake mixer ya bun ??

Resep Serupa