Μπισκότα βουτύρου με σταγόνες σοκολάτας

Angeliki Ts
Angeliki Ts @angelts

Μπισκότα βουτύρου με σταγόνες σοκολάτας

24 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3 ώρες (μαζί με την αναμονή για να παγώσει η ζύμη)
  1. 400 γραλεύρι κοσκινισμένο
  2. 200 γρβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  3. 130 γράχνη ζάχαρη
  4. 1αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
  5. 40 γργάλα σε θερμοκρασία δωματίου
  6. 40 γρελαιόλαδο
  7. 100 γρσταγόνες σοκολάτας

Οδηγίες μαγειρέματος

3 ώρες (μαζί με την αναμονή για να παγώσει η ζύμη)
  1. 1

    Στον κάδο του μίξερ με τον γάντζο ή το Και ανακατεύουμε το βούτυρο με το αλεύρι.

  2. 2

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αυγό με το γάλα και το ελαιόλαδο.

  3. 3

    Προσθέτουμε το μείγμα των υγρών στον κάδο του μίξερ σιγά σιγά για να ομογενοποιηθούν.

  4. 4

    Μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη και στο τέλος την σοκολάτα.

  5. 5

    Τοποθετούμε το ζυμάρι σε σακουλάκι ή το τυλίγουμε σε μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου για να σφίξει.

  6. 6

    Βγάζουμε από το ψυγείο, ανοίγουμε τη μισή ζύμη σε φύλλο πάχους 0,5cm και κόβουμε με φόρμα μπισκότων σε ότι σχέδιο θέλουμε.

  7. 7

    Ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα για 18-20 λεπτά. Δεν παίρνουν χρώμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Angeliki Ts
Angeliki Ts @angelts
στις

Παρόμοιες συνταγές