Κεϊκένια αλλά τραγανά μπισκότα βουτύρου - βανίλιας με κομμάτια σοκολάτας ✨εύκολα soft cookies ✨
Πιο εύκολα για τέτοιου τύπου μπισκότα μάλλον δε γίνεται. Πολύ τραγανά εξωτερικά και σαν κέικ εσωτερικά. Είχα ανεβάσει παρόμοια συνταγή σχετικά πρόσφατα. Η κύρια διαφορά είναι ότι το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου αντί για λιωμένο, τα κάνει πιο τραγανά εξωτερικά. Κάποιοι τα προτιμούν έτσι, περισσότερο crunchy 🩷και κάποιοι πιο μαλακά, δηλαδή "σωστά" soft cookies. 🩷
Κεϊκένια αλλά τραγανά μπισκότα βουτύρου - βανίλιας με κομμάτια σοκολάτας ✨εύκολα soft cookies ✨
Πιο εύκολα για τέτοιου τύπου μπισκότα μάλλον δε γίνεται. Πολύ τραγανά εξωτερικά και σαν κέικ εσωτερικά. Είχα ανεβάσει παρόμοια συνταγή σχετικά πρόσφατα. Η κύρια διαφορά είναι ότι το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου αντί για λιωμένο, τα κάνει πιο τραγανά εξωτερικά. Κάποιοι τα προτιμούν έτσι, περισσότερο crunchy 🩷και κάποιοι πιο μαλακά, δηλαδή "σωστά" soft cookies. 🩷
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
▪️ Χτυπάμε λίγο τα αυγά και προσθέτουμε 1 φλ Φαρίνα και όλα τα υπόλοιπα υλικά.
▪️ Ζυμώνουμε προσθέτοντας παράλληλα κι άλλη Φαρίνα, μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δε κολλάει στα χέρια μας.
▪️ Καλύπτουμε με μεμβράνη κι αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον για 20 λεπτά.
- 2
▪️ Σχηματίζουμε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
▪️ Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 190⁰C για 10- 15 λεπτά.
Αν όμως τα έχετε κάνει μεγάλα όπως εγώ (8 κομμάτια) χρειάζονται γύρω στα 20-25 λεπτά.
- 3
Σημειώσεις:
👉 Όπως φαίνεται απ' τις φωτογραφίες, η σοκολάτα είναι τόση όση. Αν τη θέλετε μπόλικη, βάλτε 200 γρ αντί για 100 γρ.
👉 Στο σύνδεσμο η συνταγή μου που αναφέρω στην εισαγωγή.
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)