Γλιστρίδα τουρσί
Από τον κήπο της φίλης μου Ειρήνης #ποδιά2025
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και πλένουμε τη γλιστρίδα.
- 2
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε νερό. Μόλις βράσει προσθέτουμε τη γλιστρίδα και αφήνουμε ένα λεπτό. Σουρώνουμε και βρέχουμε με κρύο νερό.
- 3
Σε ένα βαζάκι αποστειρωμένο τοποθετούμε τη γλιστρίδα. Διαλύουμε το αλάτι στο ξίδι και το ρίχνουμε στο βάζο. Προσθέτουμε και 1/3 κρασοπότηρου νερό ή όσο χωρέσει. Προσθέτουμε το σκόρδο και την πιπεριά.
- 4
Ρίχνουμε λίγο λάδι να σκεπαστούν τα υλικά και κλείνουμε το βάζο.
- 5
Αφήνουμε στο ψυγείο. Μπορεί να καταναλωθεί σε μια εβδομάδα.
Cooksnaps
Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24896955
Σχόλια